本篇文章给大家谈谈莲藕西红柿怎么弄好吃窍门,以及西红柿炒莲藕的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1、先把西红柿洗净。
2、切成滚刀块。
3、莲藕洗净,去皮。
4、切成薄片状。
5、放入热水中焯一下。
6、葱、姜、蒜切碎。
7、锅里放油,鸡蛋打散倒入锅中。
8、滑炒一下,盛出来备用。
9、锅里底油,放入葱、姜、蒜爆香。
10、放入西红柿翻炒。
11、放入藕片翻炒。
12、加盐、白糖翻炒。
13、放入鸡蛋翻炒均匀。
14、放入味精、香油调味即可。
15、盛入盘中,即可享用。
所需材料:
-莲藕250克
-西红柿2个
-大葱适量
-姜片适量
-蒜末适量
-盐适量
-白糖适量
-食用油适量
做法步骤:
1.莲藕去皮,切成薄片备用。
2.西红柿洗净,切成小块备用。
3.大葱切成丝,姜片切成小块备用。
4.热锅凉油,加入大葱和姜片煸炒出香味。
5.加入莲藕片,翻炒均匀。
6.加入适量的盐和白糖调味,继续翻炒至莲藕熟透。
7.加入西红柿块,翻炒均匀,烧至西红柿熟透,出锅前加入蒜末翻炒均匀即可。
一、工具/原料
西红柿
(1个)
藕
(1个)
猪皮
(半斤)
葱20g
二、方法/步骤
1/6分步阅读
准备食材,将西红柿、猪皮、藕、葱分别洗净三宿切好,待用
2/6
将冷水煮沸,倒猪皮进去,煮沸
3/6
再将藕块倒进去,煮沸言著
4/6
将西红柿倒进去,煮沸
5/6
放盐等调料,搅拌均匀
6/6
撒点葱即可,出锅啦,香喷喷忌慎爹哦
主料:菜花适量,西红柿一个
辅料
植物油一勺盐一勺
步骤1?
准备好主要的食材
步骤2?
菜花洗好,掰成小块
步骤3?
西红柿切片
步骤4?
热油葱花爆锅炒菜
步骤5?
小火炒菜花,菜花水份小容易糊,翻炒的时候加一点水炒
步骤6?
菜花变色加西红柿,如果喜欢口感脆的翻炒西红柿变色,就可以了,喜欢吃软菜的多炒一会,最后加盐出锅。
?烹饪技巧
菜花水份小,炒的时候加点点水,不断的翻炒,口感会很脆
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