大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于西红柿冬瓜怎么弄好吃，番茄炒冬瓜最正宗的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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材料：冬瓜、香油、豆腐、葱、姜、料酒、盐、
做法：
冬瓜切片，豆腐切块，热锅冷油，加入葱姜蒜，炒出香味。加入冬瓜，快速翻炒。然后加入料酒翻炒均匀，倒入清汤，加豆腐。大火烧开，然后小火熬煮，加适量盐。至汤成奶白色，加鸡精，香油出锅。
主料：
冬瓜1块
西红柿1个
辅料：
油适量
盐适量
五香粉适量
葱适量
生抽适量
红油适量
做法：
1.西红柿在淡盐水中浸泡10分钟左右，清洗干净，冬瓜去皮去瓤洗净。
2.冬瓜切菱形块，西红柿切块。可根据个人的喜好，西红柿开水烫一下去皮口感更好。
3.炒锅加入适量的油，撒少许五香粉、葱花爆出香味，加入番茄翻炒，炒至番茄出汤汁
4.加入冬瓜翻炒，炒至冬瓜变软。
5.加入适量的水，少许炖两三分钟。
6.加入盐、少许生抽、少许红油调味，如果喜欢酸甜口的可以加点白糖，不加红油，随各人喜欢调味。
7.出锅装盘
1.西红柿洗净先切片，然后改刀切成丁，冬瓜洗净去皮切成小丁，放入盘中。
2.香菜、香葱和姜切成沫。
3.锅中放油10克，大火烧热。
4.下入葱10克爆香，放入番茄酱10克炒香，加入西红柿丁和冬瓜丁大火翻炒均匀，加300克的清水。
5.倒入清水后放盐、鸡粉、白糖、胡椒粉。
6.大火烧开然后用10克的水淀粉勾芡，淋入香油即可
食材用料
冬瓜半个，西红柿半个，葱姜适量，油适量，生抽适量，香菜适量，耗油适量，香油适量
做法步骤：
1/5冬瓜洗净，去皮，切成薄片
2/5准备好，葱姜，香菜
3/5热锅凉油，放入葱姜，煸炒出香味，放入西红柿炒半分钟，倒入冬瓜片，翻炒，放生抽耗油
4/5倒入一点热水，煮一会，收汁，撒入盐
5/5汤汁收干，放上香油，撒香菜点缀即可
好了，关于西红柿冬瓜怎么弄好吃和番茄炒冬瓜最正宗的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
