大家好，番茄腊排骨怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括番茄玉米腊排骨的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于番茄腊排骨怎么弄好吃窍门和番茄玉米腊排骨的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
主料：腊排骨500克、铁棍山药350克
辅料：生姜10克、黄酒30毫升、小葱10克
做法
1.腊排骨用清水浸泡后洗净捞起，沥干水分，准备好山药,小葱，黄酒，生姜
2.小葱打一个结，生姜拍一下。
3.先把腊排骨冷水下锅焯水后捞起洗净，再一次往锅里面放入清水，加入排骨。
4.再把葱姜下入，盖上大火烧，烧制八分开倒入黄酒生姜
5.撇清浮沫后盖上转小火炖45分钟
6.腊排骨要熟了之后，把山药去皮后切成块泡在清水里，这样不会氧化变黑
7.之后把山药从水中捞起加入锅中转大火，烧开后再转中火烧制山药熟透后熄火
8.盛入碗中撒入葱花即可
做法是：排骨剁小块后清洗干净放入锅中水开煮二分钟左右捞出，砂锅内放入姜片、八角、香叶和葱段。倒入适量的开水，排骨一起放进去，炖一个半小时左右加入玉米和番茄再炖20分钟左右，放点胡椒粉、盐调料即可。
先取出腊排骨用温水浸泡十分钟。
然后取出腊排骨放入锅中加入水煮开。
取出排骨。
锅中起油放入八角，蒜丝，姜丝炒出香味。
放入排骨翻炒二分钟。
放入适量的糖，滴入生抽，老抽上色，再滴入适量醋放入水烧至十五分钟，撒入葱花起锅。
腊排骨炖豆角、土豆等蔬菜都比较好吃。1.腊排骨本身的肥瘦结合口感较好，而豆角或土豆等蔬菜的清爽口感可以平衡排骨的油腻口感，吃起来更加美味。2.另外，豆角和土豆含有大量的纤维素和维生素，对身体有益。3.也可以根据个人口味加入适量的调味料，例如姜葱蒜等，增加风味。
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