大家好，蒜蓉虾加粉丝怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括蒜蓉粉丝虾的正确方法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于蒜蓉虾加粉丝怎么弄好吃和蒜蓉粉丝虾的正确方法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
步骤/方式1
准备一大把粉丝，先把粉丝在温水里泡开，或者在热水里煮一下关火泡着。
步骤/方式2
我买的24只冰冻虾，先用温水泡开了，接下来做蒜蓉啊
步骤/方式3
准备两头大蒜，拍碎，剁碎，剁成这样就差不多了
步骤/方式4
锅底烧油，七成热下蒜蓉，小火炒出香味，不要炒干
步骤/方式5
加2勺生抽，1勺蚝油，半勺十三香和2小勺盐，翻炒之后加小半碗热水
步骤/方式6
水开之后盛出，蒜蓉汁做好了
步骤/方式7
剪去虾枪虾须
步骤/方式8
给虾开背除去虾线，等一下给它造型
步骤/方式9
除去虾线后，用水冲洗一下虾，然后用刀轻轻的拍一下虾背，让它更舒展，虾背尽量开的大一点，熟了不容易变形
步骤/方式10
让它们舒展开
步骤/方式11
全部舒展开
步骤/方式12
准备一个盘子，下边铺好粉丝
步骤/方式13
在粉丝上面铺好虾
步骤/方式14
再放上蒜蓉汁
步骤/方式15
锅里先烧水了，把盘子放进去开蒸！水开蒸5分钟就行了
步骤/方式16
时间到夹子夹出来啊，小心烫，蒸出来盘子里会有水，没关系，一会儿粉丝就把它吸收了
步骤/方式17
撒上香菜碎即可
正确方法应该是：先将粉丝放入热水中焯烫，然后捞出备用；接着将虾去壳去虾线，洗净备用；倒油入热锅，加入蒜末爆香后放入虾翻炒至变色，加入适量盐和鸡精调味，再放入焯烫好的粉丝翻炒均匀即可。因为焯烫可以让粉丝变得更加柔软，容易烧熟，虾炒熟后与粉丝混合在一起口感更好，而蒜末的爆香会增加菜肴的香气和口感，提高食欲，加入适量的盐和鸡精可调节菜肴的咸味和鲜味，让蒜蓉粉丝虾更加美味。
食材
黄瓜1根、大蒜6瓣、虾仁100克、粉丝1把、朝天椒1个、生抽1勺、蚝油适量、白糖适量
步骤1/3
粉丝用开水泡软，黄瓜切片摆盘，粉丝盘成圈摆放，摆上虾仁！
步骤2/3
大蒜切碎粒，朝天椒切碎！锅里放油，小火加热一会，放入大蒜粒、朝天椒，边炒边搅拌，蒜粒稍微变黄，加入生抽，蚝油，白糖，煸炒均匀，浇在码好的粉丝虾仁上面！
最后一步
上锅蒸8分钟，出锅就可以了
1.
把300克虾从背部划开，用刀背剁平。
100克龙口粉丝泡发。
装盘，盘底放入100克粉丝，粉丝上整齐摆上300克虾。
锅热20ml油，放30克蒜末煸香。
3050克蒜末油放碗中加1勺蚝油，1勺生抽，1勺美极鲜酱油，1勺料酒，1勺醋，3克糖，1勺蒸鱼豉油搅匀。
50克料汁均匀浇入300克虾身上，上锅蒸10分钟拿出浇上20ml热油即可。
2.
把300克虾用厨房剪刀去虾肠，虾脑洗干净，用刀从虾背片开不要片断。
100克粉丝用温水泡软。
30克蒜蓉加入一汤勺生抽，5克盐，3克味精，倒入20ml玉米油满过蒜蓉一寸拌匀。
盘里铺上100克粉丝，排上300克虾，用汤勺均匀的码上30克蒜蓉，蒸锅水开下锅大火五分钟。
20克芹菜珠拌5ml油，300克虾上面撒上20克芹菜珠，再蒸一分钟出锅。
3.
把300克虾去壳，100克粉丝开水泡软。
300克虾仁放3克白胡椒粉，30克蒜，5克盐，抓匀。
30克蒜切碎，倒20ml油盖过蒜粒。微波炉加热2分钟。
100克粉丝捞出放在深盘，稍微剪两下。300克虾仁放在上面。50克蒜油淋在300克虾仁上面。
2勺蒸鱼豉油在表面淋一层。
蒸锅上汽后放进去蒸4分钟。
关于蒜蓉虾加粉丝怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
