大家好，关于竹节虾怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于竹节虾怎么做最好吃的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
主料
竹节虾900g
辅料
葱1根
生抽3大匙
油1大匙
做法步骤
1.准备好原材料。
2.把竹节虾洗净。
3.烧一锅开水，把虾倒入。
4.大火煮至变色，虾卷起即可。
5.摆盘上桌。
酱油的制作：小锅放油和葱白，爆出香味，倒了生抽煮开，关火，放入剩余的葱花，拌匀即可。
主料：竹节虾7只粉丝100g
辅料：油适量盐适量料酒适量生抽15ml糖10g葱姜适量
步骤
1.竹节虾取出解冻后洗干净。
2.去除虾头和虾壳，保留虾尾。开背去肠线。
3.用料酒与少量的盐抓匀，腌10分钟
4.粉丝用温水泡发，葱姜切粒
5.锅内热油，下入姜末，爆出香味。
6.下虾肉翻炒至虾肉变成红色。
7.加入生抽、糖以及少许水
（以能被随即下入的粉丝吸干为准）充分炒匀
8.下入粉丝，保持中火至汤汁完全被吸干，下入葱末即可起锅。
蒸。
准备食材：
竹节虾400克、油适量料、酒适量、姜适量、葱适量、生抽适量、醋适量
制作方法：
1、把竹节虾漂净沥干，
2、锅里放入一碗清水，加些料酒，姜，葱，一点植物油，煮开2分钟。
3、放入竹节虾.
4、煮开3分钟，捞出，
5、放入凉白开浸泡一下，装盘，
6、用料酒，香醋，先抽，姜末葱花等调成自己喜欢的蘸料就可以吃了。
步骤/方式1
竹节虾漂净沥干
步骤/方式2
锅里放入一碗清水，加些料酒，姜，葱，一点植物油，煮开
步骤/方式3
放入竹节虾煮开3分钟，捞出
步骤/方式4
放入凉白开浸泡一下，装盘，用料酒，香醋，先抽，姜末葱花等调成自己喜欢的蘸料即可食用
步骤/方式5
白灼竹节虾做好了
步骤/方式6
竹节虾解冻，冲洗，去虾线，沥干水分备用。锅里倒油，老姜片爆香。
步骤/方式7
虾入锅，稍微煎一下，微微变色。
步骤/方式8
翻面，加料酒。
步骤/方式9
加盐，味极鲜
步骤/方式10
虾比较大，加点开水煮一下
步骤/方式11
收汁时，加切好的青蒜叶起锅。
步骤/方式12
新鲜虾，剪去须、爪、嘴，从背部剪开，至尾端，挑去黑线
步骤/方式13
清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细
（约1:3），香葱切段
步骤/方式14
锅中多倒油，烧至约6、7成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出
步骤/方式15
锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱
步骤/方式16
投入大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽
（不能是深色酱油），洒入约3小匙白糖
步骤/方式17
约1、2分钟后，开盖，投入葱段，加盐调味，大火收汁，约20来秒，见汤汁收紧、油亮、颜色变深时，即可出锅
步骤/方式18
蒜香芝士竹节虾
步骤/方式19
蒜蓉粉丝竹节虾
步骤/方式20
椒盐竹节虾
步骤/方式21
葱油竹节虾
步骤/方式22
香煎竹节虾
步骤/方式23
芝士焗竹节虾
文章到此结束，如果本次分享的竹节虾怎么弄好吃和竹节虾怎么做最好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
