大家好,今天来为大家分享元白菜怎么弄好吃的一些知识点,和小包菜怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
包菜可以烹制成很多不同的做法,以下是几种最常见的做法:
1.酸辣包菜:切成薄片后用盐腌制,放凉水中洗净,拍干。配合调料
(醋、蒜、辣椒、白糖、盐)拌匀即可。
2.清炒包菜:切成薄片状后,加入橄榄油或者其他食用油炒熟,调味即可。
3.红烧包菜:将包菜切成块状,加入少量清水和调料
(生抽、老抽、料酒、姜、葱、白糖等)煮熟,最后收汁即可。
4.凉拌包菜:将包菜切成丝状,加入调料
(醋、糖、姜汁、盐、香油),拌匀即可。
总之,包菜最好吃的方法因人而异,可以根据自己的口味和喜好选择不同的烹饪方法。
食材用料
圆白菜600克,花椒30克,干辣椒30克,盐10克,味精3克,鸡粉3克
做法步骤:
1/7先把圆白菜洗净手撕成片。
2/7大火烧一锅热水,水开后,放盐5克,倒入撕好的圆白菜。
3/7焯水捞出备用。
4/7锅中放油15克,油热八成,把干辣椒段,花椒倒入。
5/7倒入焯好的圆白菜。
6/7加入盐,味精,鸡粉,大火翻炒均匀。
7/7一道美味可口,色香味俱全的锅炝圆白菜就做好了。
1、材料:包菜干300克、五花肉400克、盐2勺、白糖半勺、酱油1勺。
2、包菜干提前泡发好,洗净。
3、锅里放少许油烧热,倒入切好的五花肉片煸炒。
4、煸炒一会,加入盐。
5、肉煸炒出油脂,倒入泡发的包菜干。
6、翻炒一会,再加入,白糖,酱油。
7、最后倒入开水,炖煮至包菜干软烂即可。
圆白菜,我们那叫包芯菜,在我小时就是把菜芯去掉切碎,放点盐,煮熟再放味精即是。可现在就不同了,同样的圆白菜,现在是把白菜的颈去掉,就剩白菜叶子,也不用刀切,手撕。
先是启油锅,放蒜泥辣椒。
再把洗净撕碎的白菜叶下锅,翻炒至七成熟,放少许生抽,醋,再放点点糖。再翻炒至八九成熟,启锅即可。此菜叫
(酸辣手撕包菜)。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的元白菜怎么弄好吃和小包菜怎么做好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!