大家好，今天给各位分享包菜红萝卜粉条怎么弄好吃的一些知识，其中也会对粉丝包菜馅正宗做法配方进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
食材主料绿甘蓝1个粉丝100g五花肉50g配料精盐适量酱油15ml鸡精5g葱末10g蒜片5片五香粉5g川椒3个
1甘蓝一个。
2先把粉条用温水泡下，然后放锅里煮好备用。
3把绿甘蓝清洗干净，切成细丝。
4把五花肉切片，葱切丝，蒜切片，川椒3个。
5把油烧开，放肉进去，翻炒后放入葱花，蒜片，川椒倒少许酱油。
6再翻炒片刻，放入绿绿甘蓝，把甘蓝炒倒。
7放入粉条，然后放调料，大火炒到粉条变淡红色，关火，放鸡精，翻个，出锅。
8炒好的绿甘蓝，出锅。
1、中筋面粉、干酵母、室温凉水同入盆；先用筷子搅拌成絮状，再揉成不软不硬的面团，盖盖子发酵。
2、准备猪肉馅、圆白菜、胡萝卜、粉条备用，用量比例不固定，可以按自己喜欢的口味调整。
3、粉条剪成2-4厘米长，用凉水泡软再用，胡萝卜用擦丝器擦成短的细丝，圆白菜先切细丝，再改刀切碎粒，不大于1公分即可，圆白菜碎入盆，放1点点盐拌匀，静置到拌馅前。
4、凉锅凉油，肉馅入锅，用铲子划散，多倒点酱油，再放20-30克的黄豆酱，去腥、上色、调味、增鲜，翻炒均匀。
5、酱油和黄豆酱的用量较大，无需放盐，要多留一些酱汁，供粉条吸收。
6、胡萝卜丝入锅，翻炒一分钟，关火，趁热把泡软的粉条入锅，翻拌几下充分吸味上色，粉条受热马上就变软了。
7、用纱布包裹圆白菜碎，挤掉多余的汁水，和肉末粉条充分拌匀。
8、面团是原来的2-3倍，放在案板上，稍用力揉3分钟，面团细致柔软后搓长条，切大小均匀的剂子，撒面粉，擀成中间稍厚、边缘略薄的圆皮。
9、适量馅料放在圆皮上，尽量多放，熟了就没有这么鼓了，包好之后备用。
10、码放在铺了屉布的蒸锅里，盖上盖子，二次发酵20-30分钟，根据室温调整时间，包子接近2倍大时就开始大火蒸。
11、上汽后蒸12分钟即可，焖3分钟出锅
1、中筋面粉、干酵母、室温凉水同入盆；先用筷子搅拌成絮状，再揉成不软不硬的面团，盖盖子发酵。
2、准备猪肉馅、圆白菜、胡萝卜、粉条备用，用量比例不固定，可以按自己喜欢的口味调整。
3、粉条剪成2-4厘米长，用凉水泡软再用，胡萝卜用擦丝器擦成短的细丝，圆白菜先切细丝，再改刀切碎粒，不大于1公分即可，圆白菜碎入盆，放1点点盐拌匀，静置到拌馅前。
4、凉锅凉油，肉馅入锅，用铲子划散，多倒点酱油，再放20-30克的黄豆酱，去腥、上色、调味、增鲜，翻炒均匀。
5、酱油和黄豆酱的用量较大，无需放盐，要多留一些酱汁，供粉条吸收。
6、胡萝卜丝入锅，翻炒一分钟，关火，趁热把泡软的粉条入锅，翻拌几下充分吸味上色，粉条受热马上就变软了。
7、用纱布包裹圆白菜碎，挤掉多余的汁水，和肉末粉条充分拌匀。
8、面团是原来的2-3倍，放在案板上，稍用力揉3分钟，面团细致柔软后搓长条，切大小均匀的剂子，撒面粉，擀成中间稍厚、边缘略薄的圆皮。
9、适量馅料放在圆皮上，尽量多放，熟了就没有这么鼓了，包好之后备用。
10、码放在铺了屉布的蒸锅里，盖上盖子，二次发酵20-30分钟，根据室温调整时间，包子接近2倍大时就开始大火蒸。
11、上汽后蒸12分钟即可，焖3分钟出锅
胡萝卜包菜饺子做法
用料
饺子皮：
面粉500g
水270g
馅料：
胡萝卜2根
包菜半个
粉条200g
葱半根
姜3片
玉米油适量
花椒大料适量
酱油适量
调馅王适量
盐适量
将饺子皮材料放入面包机，选择huom模式，时间到取出面团，揉一会儿，分成均匀小段。
将胡萝卜切末，包菜切末撒盐，过二十分钟将包菜水分挤掉，葱姜切末，平底锅加适量玉米油，油熟加入花椒大料，爆出香味后，用筷子挑出花椒大料，再倒入适量酱油，将所有材料放入盆中，依个人口味撒入盐和调馅王。
用筷子搅匀。
取一块面团，擀成长条，分成均匀的小剂子，擀皮。
开始包。
包好了。
锅里烧水，开锅后放入饺子。
饺子慢慢飘上来了。
开锅后，加入一碗凉水再接着煮，等再开锅饺子就煮好了。
完成。
关于包菜红萝卜粉条怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
