大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下糖醋茭头怎么弄好吃窍门的问题，以及和腌10斤糖醋藠头的配方的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
1、用料：藠头200克，红糖30克，盐8克，白糖30克，葡萄醋30克，生抽8克，凉开水125克。
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2、藠头洗净，去掉外皮头须。
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3、加入盐，腌制2小时。
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4、将红白糖放入瓶中。
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5、加生抽醋，搅拌至糖溶化。
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6、放入藠头。
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7、加入凉开水。
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8、液体表面刚好与藠头平齐，盖上盖子，放入冰箱，冷藏一周以上。
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9、取出，藠头颜色变深。
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10、捞出食用。
1、糖醋大蒜在腌制的时候需要准备新鲜大蒜，要准备那些个头较大而且颗粒饱满的大蒜，2、把它外层的老皮去掉以后，再把它底部的根切掉，然后用清水把它洗净
3、再把它放到猪身或者其他可以漏水的容器中，控干它表面的水分。
4、准备1千克白糖，适量食用盐和3千克米醋，再准备少量花椒，把准备好的糖醋和盐都放在一起调匀，
5、入锅放入米醋，加少量清水，加热煮开熬煮10分钟左右，等锅中的糖醋汁熬好以后取出降温，
6、等它降温后再与晾干后的大蒜放在一起调匀密封腌制，20天以后糖醋大蒜就能腌好。
【原材料】藠头葱1500g、食盐120g、白糖150g、白醋150；
【腌藠头葱的做法】
1、新鲜的藠头葱表面的土壤已经清洗干净，上面细长的叶子也都剪掉，然后用清水再多清洗几遍；
2、清洗好的之后把藠头的根部和顶部上面的苗再修剪掉一部分
3、把处理好的藠头放在容器上，放在室外通风处晾干水分
4、晾晒藠头的时候，把腌制的盐糖水准备一下，把食盐和冰糖放在一个无油的容器中，加入适量的清水，大约需要1000g，大火煮开，把食盐和冰糖煮化开；
5、煮好之后放在一边晾凉，晾凉之后加入白醋，搅拌均匀
6、晾干水分的藠头放在一个无水无油的容器中，然后倒入煮好的水，没过藠头，这是浸泡法，所以水一定要没过藠头，然后在表面撒上一点高浓度白酒，能延长保质期；
7、盖上盖子，放在干燥的室内腌制7天左右即可腌制完成！
1.
准备藠头500克，红糖60克，盐20克，白糖70克，葡萄醋70克，生抽20克，凉开水260克
2.
藠头加入盐腌制一小时，去除水分，再加入红糖，白糖，醋，生抽，水，保鲜膜密封储存1天就可以吃了
好了，关于糖醋茭头怎么弄好吃窍门和腌10斤糖醋藠头的配方的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
