本篇文章给大家谈谈红豆没煮软怎么弄好吃，以及红豆怎么煮最容易烂对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1/9准备好材料
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2/9将所有的食材淘洗干净
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3/9加入清水浸泡一夜
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4/9放入电饭煲中，启动煮粥程序
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5/9等程序结束后加入冰糖
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6/9盖上盖子焖5分钟，让冰糖融化即可
煮不破皮也软的红豆就是不要提前泡红豆，直接用红豆煮即可，因为泡过的红豆最容易破皮。
材料：
红豆2杯、清水3杯、细砂糖适量、糖桂花少许。
1、把红豆洗净，放入电饭锅，用平日里焖饭时米和水的比例，2杯红豆加3杯清水按下煮饭键。
2、过一会水干了，豆子还是很硬的，没关系，电饭锅会自动弹起保温，不糊锅。
3、保温20分钟之后打开锅盖，再加入1杯热水，按下煮饭键再焖制，按键弹起时再次保温一段时间，如果口感还硬就再次加水焖制，直到红豆软面。
4、始终保持水少、文火的状态，红豆没有在煮沸的水面上翻滚。
5、趁热加入适量细砂糖，顺边抄底轻轻翻拌一下，使砂糖融化。
6、最后盛出即可。
1、先把红豆倒入盆中，再加入凉水，多搓洗几遍，把坏掉的和空壳的挑掉，再把水倒掉，然后用流动的清水多冲洗几遍。然后沥干水分倒入一个大碗中，再加入温水，浸泡20分钟，温水泡豆子，可以让豆子更加快速地吸收水分。
2、时间到时，红豆大了很多，再用漏勺捞出放入一个大碗中，然后包上保鲜膜，放入冰箱冷冻四个小时。时间到时，取出豆子，把保鲜膜撕掉，再把冷冻的豆子放入滚烫的开水中，加入一克小苏打，小苏打可以缩短豆子煮至的时间，盖上盖子煮十分钟。
3、时间到时，红豆已经软烂开花了，如果想让豆沙都熬出来可以再煮五分钟。我们平时煮豆子需要40分钟，用这个妙招只需要十分钟，真是超级快了。
4、它的原理是：浸泡的豆子会变软，再加上豆子表面结冰预热膨胀，外壳会出现一些小的细纹，自然就能快速煮好了，无论煮什么豆子，一定要多加冷冻的一个步骤。
步骤/方式1
准备好适量红豆，淘洗干净至水清。
步骤/方式2
把红豆用水泡10小时左右，将红豆泡软。
步骤/方式3
浸泡过的红豆放入高压锅中，倒入开水，焖3小时左右，倒出来再煮，很快就煮烂了。
步骤/方式4
成品图
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
