大家好,今天来为大家解答山药和大米怎么弄好吃又简单这个问题的一些问题点,包括简易蒸甜米饭怎么做好吃,简易蒸甜米饭的家常做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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锅中不放油,倒入肉糜,大火翻炒至颜色变白且开始出油,放入姜末和泡好切丁的干香菇,炒香后淋入黄酒,酱油,白糖,倒入泡香菇的水。再加清水至淹没,可加入少量老抽上色。煮开后转中火煮5min即可。转移到汤锅里保温即可。
温州糯米饭的做法,准备材料:
一、糯米饭
糯米:适量、清水:适量、纱布:适量。
二、肉汤
猪腿肉:350g、干香菇:10朵、姜末:少许、黄酒:2汤匙、酱油:1.5汤匙、白糖:1汤匙、老抽:少许、油条、榨菜:适量。
1、糯米洗净,倒入没过糯米的水,浸泡至少一小时。
2、猪肉切成肉糜,姜切姜末,香菇泡软后切丁,泡香菇的水留着有用。
3、锅中不放油,倒入肉糜,大火翻炒至颜色变白且开始出油,放入姜末和泡好切丁的干香菇,炒香后淋入黄酒,酱油,白糖,倒入泡香菇的水,再加清水至淹没,可加入少量老抽上色。
4、煮开后转中火煮5分钟即可。转移到汤锅里保温备用。
5、糯米浸泡好后,沥掉全部的水。锅中倒凉水,放上蒸屉,屉上放一个碗,碗中铺一层微微湿润的纱布,平铺上糯米。
6、再盖一层湿润的纱布,开大火,蒸到糯米熟了即可。蒸的时间根据浸泡糯米的时间调整。
7、盛一碗蒸好的糯米饭,依次铺上一层油条碎,少许榨菜丁,浇上肉汤即可。
材料
大米200克,山药150克,白果30克,芡实米15克。
做法
1、山药削去外皮,切成小丁。大米淘洗干净,下入清水锅中烧开,煮至五成熟。
2、下入山药丁搅匀、烧开,煮至七成熟。
3、下入芡实米搅匀,下入白果搅匀,煮至熟烂、粥稠,出锅盛入汤碗即成。
今天给大家来个养生餐吧,山药煲粥闪亮登场。山药粥是一道传统的药膳,用山药制粥以延年益寿,在民间美称之为神仙粥。用山药可治疗泻痢;用山药治疗闭经;用山药治疗虚脱等。听上去是不是特别有营养,其实制作方法很简单的,赶紧跟我学起来。
生山药150克,洗净去皮,切成块状。糯米150克,淘洗干净。先用糯米煮粥,半熟时放入山药块,在这期间呢一定要及时搅拌防止结块影响口感,一般建议小火慢煮,半个小时左右粥熟即可食用。根据自己的口味可以加入红枣,红豆等。
适用于脾虚腹泻、怠情嗜卧、四肢酸懒、食欲不振、消化不良、肺虚久咳、肾虚遗精、糖尿病、心悸盗汗以及妇女带下等证。中老年人在春季里食用山药粥,尤为适用。
最后呢给大家提个醒,食疗有益但是食用要特别注意,万物相生也相克,我们的原材料山药与一些食物同食不好,山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。一定要注意。
怎么样今天的养生粥山药粥学会了吗,工作之余可要注意自己的身体哦。
用料
山药1小根
大米40克
生燕麦30克
清水850毫升
葡萄干适量
做法步骤
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1、燕麦、大米分别加水泡1小时。
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2、葡萄干泡一会,洗净捞出。
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3、山药切小丁。
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4、康宁锅中加入850毫升水。
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5、水开后,下入大米、燕麦熬煮,不停搅拌。
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6、锅中下入山药同煮。
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7、煮几分钟,关火盖上锅盖焖20分钟。
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8、打开锅盖,粥已软烂,加葡萄干同煮。
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9、煮至粥变粘稠,即可。
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10、营养清淡的养生粥做好了!
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!