大家好，今天来为大家解答粉丝蒜蓉虾怎么弄好吃视频这个问题的一些问题点，包括虾仁粉丝蒜蓉的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
步骤/方式1
准备一大把粉丝，先把粉丝在温水里泡开，或者在热水里煮一下关火泡着。
步骤/方式2
我买的24只冰冻虾，先用温水泡开了，接下来做蒜蓉啊
步骤/方式3
准备两头大蒜，拍碎，剁碎，剁成这样就差不多了
步骤/方式4
锅底烧油，七成热下蒜蓉，小火炒出香味，不要炒干
步骤/方式5
加2勺生抽，1勺蚝油，半勺十三香和2小勺盐，翻炒之后加小半碗热水
步骤/方式6
水开之后盛出，蒜蓉汁做好了
步骤/方式7
剪去虾枪虾须
步骤/方式8
给虾开背除去虾线，等一下给它造型
步骤/方式9
除去虾线后，用水冲洗一下虾，然后用刀轻轻的拍一下虾背，让它更舒展，虾背尽量开的大一点，熟了不容易变形
步骤/方式10
让它们舒展开
步骤/方式11
全部舒展开
步骤/方式12
准备一个盘子，下边铺好粉丝
步骤/方式13
在粉丝上面铺好虾
步骤/方式14
再放上蒜蓉汁
步骤/方式15
锅里先烧水了，把盘子放进去开蒸！水开蒸5分钟就行了
步骤/方式16
时间到夹子夹出来啊，小心烫，蒸出来盘子里会有水，没关系，一会儿粉丝就把它吸收了
步骤/方式17
撒上香菜碎即可
食材
海虾:350g；粉丝:50g；油:2汤匙；鲜酱油:2汤匙；豆豉:5g；蒜末:10g；小葱:5g；
步骤
大虾洗净后剪去虾须，粉丝用开水泡开后洗净。
用鲜酱油倒入粉丝里拌匀。
准备豆豉，蒜末和葱花。
把虾开背后挑去虾线冲洗干净，然后用刀背把虾肉来回剁几下，敲断虾筋。
先把粉丝放入盆子里，尽量往中间堆，再把虾加入。
先把豆豉和蒜末均匀的加入虾背中。
蒸锅水开后加入盖上蒸6分钟熄火。
出锅后再把葱花均匀的撒上。
锅内倒入热油烧制冒青烟后熄火。
均匀的淋上即可享用。
可以采取以下几个步骤：
1.提前腌制虾或粉丝：在烹饪之前，将虾或粉丝用少量盐、胡椒粉和生抽等调味料腌制一段时间，让其吸收调味品的味道。时间可以根据个人口味和食材的鲜嫩程度来确定。
2.使用蒜蓉和香料：蒜蓉是蒜末或蒜泥，可以提供浓郁的大蒜香味。在烹饪过程中，可以将蒜蓉与适量的姜末、葱花等香料一起炒香，增添风味。
3.控制火候和时间：在烹饪过程中，控制火候和时间是关键。烹饪虾或粉丝时，火候不要过大，以免过熟或过干。虾煮熟后变色，粉丝煮熟后变软透明，可以根据个人喜好和食材特点来调整烹饪时间。
4.加入适量的调味料：在炒制过程中，可以根据个人口味适量加入盐、鸡精、料酒、耗油等调味料，以调整口感和增强风味。
5.充分拌匀：在烹饪完成后，将蒜蓉粉丝虾或粉丝充分拌匀，使调味料均匀覆盖在虾和粉丝上，增加入味效果。
注意：以上仅是一些建议，具体的烹饪方法和调味品使用量可以根据个人口味和食材特点进行调整。
食材
黄瓜1根、大蒜6瓣、虾仁100克、粉丝1把、朝天椒1个、生抽1勺、蚝油适量、白糖适量
步骤1/3
粉丝用开水泡软，黄瓜切片摆盘，粉丝盘成圈摆放，摆上虾仁！
步骤2/3
大蒜切碎粒，朝天椒切碎！锅里放油，小火加热一会，放入大蒜粒、朝天椒，边炒边搅拌，蒜粒稍微变黄，加入生抽，蚝油，白糖，煸炒均匀，浇在码好的粉丝虾仁上面！
最后一步
上锅蒸8分钟，出锅就可以了！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
