大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于粉爪怎么弄好吃又简单,丝爪有哪些好吃的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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和豆一起炒啊,吃起来粉粉的
食材:海兔爪约500克、姜末1/2大匙、蒜末1/2大匙、洋葱粒1大匙、香葱1棵。
调料:韩国方便面调料1/2包、生抽1大匙、盐1/2小匙、白糖1/2小匙、黑椒粉1/2小匙、白兰地1大匙、玉米淀粉1/2大匙。
做法
一、将爪子去指甲,顺着方向破半,清洗干净,滤水;
二、放入油锅中火炸至表面变黄;
三、捞起滤油备用;
四、把姜、蒜和洋葱剁成末,香葱切粒;
五、锅放油,开火,加入姜末蒜末和洋葱末,稍爆,再加入韩国方便面调料1/2包,不断用锅铲或勺子推均匀,炒香;
六、炒香后倒入凤爪,迅速从底到面番动,加生抽1大匙、盐1/2小匙、白糖1/2小匙、黑椒粉1/2小匙、白兰地1大匙,再兜均匀;
七、倒入用清水约1/2杯和玉米淀粉1/2大匙勾兑成的淀粉水,翻匀,上碟后撒上葱花,
你好朋友,很高兴回答你的问题,我是夏小鱼,美食制作者,我是一名从事餐饮行业15年的从业者,对各类美食的制作有着非常丰富的经验。
下面我来回答你的问题。
丝瓜是一种大家常吃的一种青菜,营养价值很高,含有丰富的维生素,具有清热凉血、化痰解暑、孕妇催乳等功效。
丝瓜的做法有很多种,炒菜、炖菜、凉拌等等味道都很好。
下面介绍一下炝拌丝瓜的做法
制作过程
原料:丝瓜400克、胡萝卜40克、香菜1棵、蒜子4个。
调料:盐5克、味极鲜酱油10克6、米醋15克、白糖10克、味精5克、干辣椒10克、花椒粒10个、大豆油20克、香油6克。
将丝瓜切成条锅烧水烫熟用凉水过凉一下放漏勺控干水份,胡萝卜切成丝奋用,香菜切成段、蒜子拍一下剁成米放入一个干净的盆中,加入盐、味精、白糖、米醋、味极鲜酱油、香油、锅入油烧热,把辣椒、花椒放油里炸香放入调料盆中,放入控干水份的丝瓜、胡萝卜、香菜拌匀即可食用。
希望我的回答能帮助到您。
材料:猪脚1付,葱2根,蒜头2瓣,姜30克
调味料:黑胡椒粉半大匙,小茴香粉半大匙,鸡粉半大匙,米酒1大匙,盐半大匙
1.取一个碗,放入黑胡椒粉、小茴香粉、鸡粉、盐混合均匀成为调味粉备用
2.葱、蒜头和姜切细末备用
3.猪脚先除去中间的骨头,再切成一口大小后放入低温油锅中,盖上锅盖用小火以软炸的方式将猪脚炸软,起锅前再转大火炸酥后捞起沥油备用
4.倒出锅中余油,只保留少许油,烧热后爆香姜、蒜头,再炝入酒,煮至水气蒸发后,放入炸酥的猪脚肉,一边翻炒一边撒入调味粉,起锅前再撒入葱花略拌即可盛盘
关于粉爪怎么弄好吃又简单到此分享完毕,希望能帮助到您。