大家好，关于脆糟姜怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于糟辣子拌仔姜做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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目前并没有发现
（）。黄庭坚糟姜帖是唐代画家糟庭和和宋代文学家黄庭坚所留下的挥毫作品，其传世残片只有部分文字和插图，还没有完整的全文出现
（）。因此，至今无法得知黄庭坚糟姜帖的全文内容
（）。
糟黄瓜的制作方法
一是选料，将每年没瓜籽的鲜嫩黄瓜斜切成瓜条，晒或炕干装好备用；
二是配制糟海椒，把每年没有籽的头道红海椒打碎，用盐、酒、老生姜、胡椒面和在一起腌起来便成了糟海椒；
三是制作糟黄瓜，把在清水中浸泡了几个小时变软后的黄瓜条将水拧干，和入酒、少许糖、味精及糟黄瓜便成了可以食用的糟黄瓜；
四是包装处理，今天的糟黄瓜大多用塑料袋、玻璃瓶或土罐子包装，装好后经严格消毒、杀菌和抽出空气，一般可较长时间存放食用。
主料：指天椒4斤
辅料：高度酒200ml、盐200g、蒜头500g、甜酒糟600g
1、辣椒用清水洗干净晾干表面水分。
2、晾干后去掉蒂杆。
3、用干净的刀大致切几段。
4、洗干净的蒜头去掉外衣。
5、用刀大致切碎。
6、把蒜和辣椒按照1：4的比例放入料理机杯，倒入适量的高度酒。
7、搅打好的辣椒酱。
8、全部搅打好，倒入盐拌匀。
9、用干净的盆取出酒糟。
10、完全混合均匀，放进干净无水无油的玻璃罐里保存，时间越久越香。
主料:五花肉500g、红豆腐乳4块
辅料:料酒1勺，桂皮1小段，糖10g，八角1个，花椒6粒，葱1段，姜1块
做法：1.五花肉洗净冷水入锅，锅中加一勺料酒、姜片、八角、桂皮、花椒粒。煮至六七成熟。
2.捞出晾凉，切成约5毫米的片。
3.红腐乳4块，倒入一大勺腐乳汁，用勺子碾碎.，加入一勺料酒、糖、少许煮肉的汤搅拌均匀。
4.切好的五花肉每片均匀沾上腐乳汁，肉皮朝下依次放入碗里，剩余的腐乳汁一并倒入碗中。
5.在上面放上几片姜、葱段，入高压锅蒸，上汽约20分钟左右。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
