各位老铁们好，相信很多人对香酥怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于香酥怎么弄好吃以及炸香酥详细做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
主料干黑豆200克辅料糖适量盐适量孜然粉适量五香粉适量步骤
1.黑豆水洗，洗去表面浮尘，沥干水分
2.加适量食盐
3.加入适量孜然粉
4.加入适量五香粉
5.加上白糖调味
6.搅拌均匀
7.倒入烤盘，摊平
8.烤箱预热150度，烤25分钟
味好美香辛料真的是百搭调味佳品，用胡椒粉、五香粉和生姜粉调味炸出的鸡排香酥可口非常入味，搭配的蘸料——味好美辣椒调味汁辣度温柔口味清新，咬一口酥脆的鸡排满口香，再喝点啤酒可乐那心里真是满满的小确幸哈
做法步骤如下:
1.五花肉洗净，切成拇指大块状，放盐，五香粉，料酒或白酒，鸡精，辣椒粉腌制十分钟。
2.鸡蛋打入小碗，加适量小粉，面粉，调成糊状。
3.倒油进锅，油温七分热，把腌好的肉块放入蛋液中滚一下，放入油锅炸，依次放入，金黄捞出。
1、所有材料轻轻地混合搅拌，不要打发，然后倒在操作台上用手搓均匀，成一粒粒的，入冰鲜冷冻变硬，备用。
2、基础面团做法：将中种面团中所有的材料混合揉搓至面团光滑，放入盆中，封上保鲜膜，在温度30℃，湿度75℃下进行基础发酵90分钟
3、基础面团做法：中种面团发酵好之后，将主面团中除黄油之外的其他所有材料放入盆中，加入撕成小块的中种面团，进行揉搓
4、基础面团做法：在面团到达扩展状态时，加入黄油，继续揉面至黄油完全吸收，再重复搓衣板式揉面，这个步骤持续约10分钟，这个时候面团已经变得光滑，可以拉出薄薄且不易破的手套膜了，即为完全扩展阶段，加入数滴色拉油，揉搓几下均匀，包上保鲜膜，醒发30分钟，即可进行滚圆操作
5、基础面团做法：将完成的基础面团7等份，分别进行滚圆，盖上保鲜膜，室温下进行松弛20分钟
6、中间发酵结束后，排出空气将红豆包入面团，刷上蛋液
7、然后将面团沾满香酥粒，一定要多沾一点，越多越好吃
8、沾好香酥粒的面包放在烤盘，在35℃的温度下进行最后发酵60分钟
9、发酵完成后，入炉上火190℃，下火160℃烤16分钟左右，面包呈金黄色，轻轻按压侧面凹陷可以迅速回复原状即可。
温馨小提示
各种面粉吸水性不一样，请注意调节面粉的干湿度
文章到此结束，如果本次分享的香酥怎么弄好吃和炸香酥详细做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
