大家好，今天给各位分享猪脚炖木瓜怎么弄好吃的一些知识，其中也会对木瓜猪脚汤的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
材料：
1.猪蹄2只，去毛洗净切块
2.莲藕半根，去皮切片
3.木瓜半个，去皮去籽切块
4.姜片3片
5.料酒适量
6.盐适量
7.黄豆泡发适量
8.清水适量
做法：
1.热水烫洗猪蹄，用刀刮去残毛，剁成小块，用清水冲洗干净，备用。
2.将莲藕去皮洗净，切成厚片，木瓜去皮去籽切块备用。
3.锅中倒入清水，放入猪蹄块、姜片和料酒，大火烧开去血沫，撇去浮沫后，将猪蹄块捞出洗净，备用。
4.锅中加入足够的清水，放入煮沸的猪蹄块，加入黄豆和切好的莲藕片，转小火慢慢炖煮3小时左右。
5.最后将切好的木瓜块放入锅中，炖煮10分钟左右，加入适量的盐调味即可。
温馨提示：
1.煮猪蹄汤时要先去除油腻，可以用火烫洗和料酒清洗去血水。
2.煮汤时火力不宜过大，最好使用小火慢慢炖煮，汤才能味美。
腊猪脚先洗净，冷水下锅煮，十五分钟后再清洗猪脚至干净为止。
再冷水下锅放入猪脚，再将准备好的生姜块，葱段，草果放进锅中，大火煮开转小火，放入切好的酸木瓜片，煮上30分钟，放入适量盐巴即可。
1、木瓜炖排骨
把木瓜去皮后清洗干净后改刀切成小块，
排骨加少量的盐，少量的鸡精，1勺油，1大勺淀粉搅拌均匀，
然后和木瓜一起炖煮1个小时，
加盐提味，加鸡精提鲜，
美味即成。
2、木瓜银耳汤
木瓜去皮清洗干净后切小块，
银耳泡水1个小时后撕成小朵，越小越好，
木瓜、银耳、冰糖、红枣、枸杞加水一起炖1个小时。
3、木瓜鲫鱼汤
把鲫鱼的黏液、鱼鳃、鱼鳞和鱼肚子里的黑膜清洗干净，
木瓜切块，生姜切片，
起锅热油，油温6成热下生姜，把鱼也放锅里煎一下，煎到有点焦黄后加开水进去，汤色变奶白色，可以加点红枣进去，水沸腾后把木瓜加进去一起煲1个小时，
起锅前加盐提味，加少量的鸡精提鲜。
4、木瓜炖猪蹄
木瓜去皮清洗干净后切块，
猪蹄冷水下锅，加生姜片，加料酒，水沸腾后再煮3分钟，然后捞起用清水冲洗干净。
把猪蹄、生姜片放高压锅内压制50分钟，
把木瓜加进去后再压制30分钟。
加盐提味，加鸡精提鲜即可。
食材：青木瓜200公克，猪蹄300公克，黄豆100公克，陈皮100公克，水2000cc，盐少许
做法:
1.青木瓜去皮、去籽、切成块状；猪蹄洗净、放入沸水中汆烫至猪脚表面变白后，捞起以冷水冲洗，备用。
2.黄豆洗净，冷水浸泡约5小时备用。
3.将作法1的猪蹄放入砂锅中，加入水2000cc，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。
4.将陈皮、作法1的青木瓜块与作法2的黄豆放入作法3的砂锅中，以小火煮约1小时后，加入盐调味即可。
文章到此结束，如果本次分享的猪脚炖木瓜怎么弄好吃和木瓜猪脚汤的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
