这篇文章给大家聊聊关于鱿鱼翅怎么弄好吃又嫩，以及炒真鱿翅的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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材料：鱿鱼400g、彩椒2个、蒜蓉2颗、鸡精5g、盐5g、酒10ml、生抽10ml、油30ml
做法一：
1、将鱿鱼洗净、去皮，切好。
2、柿子椒去蒂、籽，洗净，切块备用。
3、热锅放花生油，放入鱿鱼翻炒，加入少量酒翻炒，加少量生抽翻炒。
4、待鱿鱼变弯、颜色变白，放入切好的彩椒翻炒。
5、起锅前放入适量的盐和鸡精，装盘
鱿鱼须和鱿鱼的翅膀都不错！鱿鱼翅膀就是和鱿鱼须对应的一端。也就是说鱿鱼的两端是最好吃的。
关于鱿鱼的吃法最解馋的要数“铁板鱿鱼”了，无论白天还是夜晚街上路边的小摊档里总有铁板鱿鱼的香味在勾引人。铁板鱿鱼究竟该怎么做还能好吃呢？
关于鱿鱼的吃法最解馋的要数“铁板鱿鱼”了，无论白天还是夜晚街上路边的小摊档里总有铁板鱿鱼的香味在勾引人。
远远闻香而至，看着小贩用小小的铁铲分割着鱿鱼，不断地翻动着鱿鱼，听着吱吱啦啦的响声，看着酱料一层一层的刷上.......烟雾里腾起一股股的香味，这是让人难以抗拒的香味。
鱿鱼须，味道和口感也不差，特别是用酱炒了吃，味道也香的很。
食材：鱿鱼须300g、韭菜1小把、油15g、黄豆酱20g、生姜1小块、红辣椒适量
做法：
1、鱿鱼须择洗干净后切成长段、韭菜择洗干净控水后切小段，红尖椒切斜片，生姜切薄片。
2、炒锅烧热倒进少许油，放进鱿鱼须煸炒出水后盛出备用。
3、另起油锅，放进生姜、红辣椒小火炒香。
4、倒进黄豆酱小火炒成油亮的酱汁。
5、把煸炒后的鱿鱼须连煸炒鱿鱼出来的汤汁一起倒进炒锅，大火翻炒收汁。
6、最后放进韭菜段，翻炒几下即关火出锅。
就是靠近尾巴部位的一片菱形的肉。那个地方的肉比较脆。挺好吃，比鱿鱼身上的肉好吃。最嫩的地方还是鱿鱼脖子。用来做孜然鱿鱼非常之美味。
鱿的笔顺：撇、横撇/横钩、竖、横折、横、竖、横、提、横、撇、竖弯钩、点。
鱿鱼。即“枪乌贼”，又称“柔鱼”。一种软体动物，体长梭状，尾端呈菱形。生活在海洋里，是一种名贵的海味。
翅的笔顺：横、竖、横撇/横钩、捺、横折钩、点、提、横折钩、点、提。1.鸟类或昆虫的飞行器官。2.像翅的东西。3.鱼类的鳍。
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