大家好，如果您还对茄子怎么弄好吃怎么做好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享茄子怎么弄好吃怎么做好吃的知识，包括茄子最好的三种吃法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
所需材料
茄子3根、肉末100克、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量
做法
步骤1
茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。
步骤2
将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。
步骤3
将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
步骤4
茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅，最后撒上香葱和香菜段即可。
1个中等大小的北瓜
3个中等大小的茄子
1个红辣椒
2个葱
2头大蒜
1汤匙醋
1汤匙枫糖浆
2汤匙橄榄油
适量的盐和黑胡椒粉
步骤：
先将北瓜和茄子洗净，去除茄子上的蒂，将其切成均匀的小块。
将葱、红辣椒、大蒜切成末，放入碗中，加入醋、枫糖浆、橄榄油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
将茄子和北瓜块置于烤盘中，淋上之前混合好的调味料。
将烤盘放入预热至375°F的烤箱中，烤20分钟。
取出烤好的北瓜茄子，倒入碗中，用搅拌器泡成泥状即可食用。
做酱茄子，然后把撒尿牛丸儿切成两半，放鞋子里最香。
做法1:鱼香茄子
准备食材如下：茄子2条，食盐1茶匙，醋1汤匙，鸡精1茶匙，姜3克，蒜适量，淀粉3克，豆瓣酱1汤匙，白糖少许
具体做法如下：鱼香茄子，我这里没有加肉沫，就是简简单单的茄子做法，不过蛮好吃的。茄子洗干净去头，切条，起油锅，茄子要好吃，不要怕费油。油热倒入切好的茄子炸。炸个2到3分钟后捞出。开大火把油烧热，再次倒进茄子，炸第二次，这次炸的目的是可以把茄子里的油逼出来，而且是茄子容易炸透，时间不要长30秒到45秒就可以了，锅放油，油微热放入姜蒜末炒香，再放入一勺豆瓣酱，炒出红油味香，加入小半碗水，一点糖,加上适量的醋，调汁。汤汁开倒入炸好的茄子，稍微加点盐，鸡精，大火炒个1分钟就可以了，多留一点汤泡饭蛮好，如果不要太多汤，可以勾个芡！
文章分享结束，茄子怎么弄好吃怎么做好吃和茄子最好的三种吃法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
