其实盐果子怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解萍乡正宗盐果子的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享盐果子怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
制作方法。因人而异，好甜口的会用糖渍，好咸口的就用盐腌。但一般的步骤都是先挑个好天气，选择果实粗壮、根茎结实的苦瓜、茄子、豆角、芥菜心、萝卜、姜等洗净切片，大锅焯水后迅速捞出后在大竹盘里晾晒干透装坛备用。
到过年时，再把各色菜干拿出来隔水蒸软，拌入紫苏、糖、精盐、辣椒粉、甘草粉、白醋等调味品即可。成品盐果子味道酸甜、生津开胃，还保留了各种蔬菜瓜果的本味。
倒入芝麻50克，翻拌均匀倒入50克黄油，碗中倒入两个鸡蛋搅拌成蛋液状，蛋液倒入面粉中搅拌成面絮状，刮干净面团揉搓成面团状。
切成段状的面剂子，切成片状，放入压面机，压成面皮状，对折下放入压面机里，压成薄薄的面皮状，切成等份的面皮状，切成条在中间划一道，两个面皮都从中间折叠进去编织下，编织好放入盘中备用。
油倒入果子煎炸，煎起泡沫慢慢飘起来，金黄色捞出控油，这样做的果子香酥可口，咸香美味。
要做茄子盐果子，首先需要准备好以下材料：茄子、面粉、盐、油、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、醋、水淀粉等。
接着，将茄子洗净削皮切成1.5厘米左右的段，加入盐腌制10分钟，然后挤干水分。
将面粉加入适量的水搅拌成均匀的面糊，将茄子沾上面糊，放入油锅中炸至金黄色捞出。
锅中加入适量的油，倒入葱姜蒜末爆香，加入料酒、酱油、糖、醋和适量的水烧开，调味后加入茄子，用中火翻炒至汁收干即可。
茄子盐果子口感鲜美清爽，色香味俱佳，是一道美味可口的家常菜肴。
1、食材：胡萝卜500克、冰糖250克、盐10克
2、要选择新鲜的胡萝卜，把胡萝卜去掉两头，洗干净去皮切成厚薄均匀的片，锅里加入适量的水，把冰糖放进去，煮至冰糖和盐完全化开。
3、把切好的胡萝卜片放进去，翻拌均匀，小火慢煮，一定要小火，要不停地搅拌，慢慢的糖水就会变少，继续翻炒。
4、慢慢的糖沙就会炒出来，这时胡萝卜上就会有一层白白的像霜一样，等到糖沙完全炒出来后就可以了，盛出来晾凉，放在玻璃罐中密封好，想吃的时候就吃，非常的好吃哦。
文章到此结束，如果本次分享的盐果子怎么弄好吃和萍乡正宗盐果子的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
