各位老铁们好，相信很多人对蒜蓉鱼头怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蒜蓉鱼头怎么弄好吃视频以及蒜蓉鱼头粉丝的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
1.准备好食材，粉丝提前泡发，鲢鱼头清洗干净，用姜片和料酒抓匀腌一会儿，
2.泡发好的粉丝清洗干净。
3.起锅烧油。
4.油七成热时，下鱼头煎香
（做鱼丸剩下的鱼骨头我也放在里面了），加适量的水，小火炖煮几分钟，熬至鱼头汤成白色，加入粉丝，稍煮一会儿，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味。
5.撒上葱花，起锅装盘即可。
咖喱鱼头的做法
1鱼头放上柠檬片去腥，锅上气后蒸5分钟
坐锅点火放入黄油变化
2下洋葱块炒香变软，倒入蒜片、姜片炒香
3倒入咖喱酱、放入黑胡椒炒开颜色
4倒入青红椒、小西红柿、柠檬片
5加入、椰浆、三花淡奶、大火炖开
6加入少许白糖、盐调味，加入姜黄粉、芫荽粉、红椒粉
7将蒸好的鱼头放入熬好的汁的锅中炖10分钟，待咖喱汁收浓，鱼头入味，出锅即可
材料：鱼头一个，剁椒少许
调料：生抽、酒、盐、醋、香油、姜、蒜、葱、香菜少许
做法：
1、鱼头治净切开；蒜洗净剁蓉；葱洗净切花；姜切丝；香菜洗净切段。
2、将蒜蓉、姜丝、香菜放入剁椒中，调入盐、醋、酒和生抽，均匀地盖在鱼头上。
3、将鱼头连同鱼盘入笼蒸10分钟至熟即可。
食材
鱼头一个
蒜蓉适量
粉丝两把
1把鱼头处理干净用盐和料酒腌制十分钟
2准备半头或者一头大蒜压成蒜泥，取两小把粉丝，温水泡几分钟，泡好后取出粉丝，沥干水分
3准备调味汁，生抽，老抽，蚝油，白糖各加少许
4搅拌均匀后，因为粉丝吸水量大，再加一些水，料汁多一些更好吃把粉丝铺在盘子底部，上面铺上鱼头
5锅中放油烧热，蒜泥炒香，加入调好的料汁大火烧开，加入2-3勺蒜蓉辣酱，跟料汁混合均匀，浇到鱼片和粉丝上
6放入锅中，上气以后大火蒸十分钟，蒸好后取出
关于本次蒜蓉鱼头怎么弄好吃视频和蒜蓉鱼头粉丝的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
