这篇文章给大家聊聊关于蒜蓉鸡翅怎么弄好吃视频,以及蒜蓉鸡翅做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
不用油,不用烤箱,香喷喷的鸡翅也能在家里做。
食材
鸡翅10个
大蒜5个
蚝油适量
方法/步骤
先将鸡翅用清水浸泡,除去血水。清洗干净后,用刀在鸡翅上割几个口子。
将大蒜剁成蒜蓉。
不放油将锅炒热,再放入鸡翅煎。
看到鸡翅煎至两面金黄后,将鸡翅推到锅的一边,放入剁好的蒜末。
往锅里加水,水位与鸡翅平齐。同时加入适量的蚝油,盖上盖子炖焖。
大火收汁,看到汤汁呈稠状即可。
食材:
鸡翅500g、小米椒几个、青长椒2个、蒜1整个、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、白砂糖适量、料酒1勺、白胡椒适量、食用油适量、红烧酱油适量
做法:
1、准备一份鸡翅,清洗干净后将每只鸡翅剪开。
步骤/方式二
2、依次放入适量生抽,盐,耗油,白胡椒粉,料酒,搅拌静置腌半小时左右。时间不能太长,不然会咸。
步骤/方式三
3、准备好蒜粒,青椒,小米辣,切成粒。
步骤/方式四
4、油温七成,腌制好的鸡翅依次下锅油炸。翻转几次至鸡翅金黄即可。
步骤/方式五
5、鸡翅金黄即可出锅。
步骤/方式六
6、蒜泥和热油翻炒,放入鸡翅。继续翻炒。
步骤/方式七
7、辣椒粒下锅,继续翻炒。适量放点红烧酱油增添颜色~少许糖提鲜~
步骤/方式八
8、蒜蓉鸡翅完成!味道很不错哦~
1.将鸡翅改斜刀;
2.蒜去两头打碎成蒜蓉;
3.取碗,把鸡翅中加蒜蓉、料酒、盐、味精吗味,3小时后待用;
4.青、红椒和葱头切成小粒;
5.起锅上火,倒入色拉油,油温至六成热时,放入码好味的翅中,炸熟捞出
(大约8分钟熟);
6.起锅留少许油,下入青椒粒和炸好的蒜蓉,炒出香味;
7.放入味精、盐、糖、料酒、香油、芝麻,放入炸好的翅中,翻炒几下出锅,装在用锡纸包好的盘内即成。
1.把买来的鸡翅洗干净,在正反两面都各划3刀。
2.把切好的姜末蒜末放入鸡翅中,并依次放入:1勺料酒,2勺生抽,1勺耗油,1勺糖,1勺盐,1勺鸡精,1勺白胡椒,和小半勺黑胡椒。
(喜欢吃辣的可以放点辣椒面,更有味儿)
3.用手抓匀后,腌上个1小时。
(腌的时间越长越入味,越好吃)
文章分享结束,蒜蓉鸡翅怎么弄好吃视频和蒜蓉鸡翅做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!