大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下洋葱肉饼怎么弄好吃视频的问题，以及和洋葱牛肉饼怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
谢谢邀请！猪肉牛肉沫煎成饼加洋葱丁，应该也好吃，两者都是肉，再加洋葱就是牛肉饼了。
1，准备猪肉未，牛肉未，洋葱细丁，胡椒粉，料酒，蚝油，老抽，姜末，盐，鸡精，生粉。
2，猪肉末牛肉末倒在碗中，加入料酒，盐，胡椒粉，蚝油，老抽，姜末，少许鸡精，洋葱，再加入生粉一起顺时针搅拌匀，腌制半小时。
3，把腌制好的猪肉牛肉，捏成小圆球再按成饼形状，再把饼两面沾上薄薄的生粉，平底不沾锅倒入少许油，再把肉饼放入锅中煎，小火慢煎至两面微黄，洒些芝麻更香。肉饼就做好了，味道一定不错的。
试试吧！
步骤1
面粉用温水调成絮状
步骤2
揉成面团，醒30分钟
步骤3
肉馅中放入料酒、姜末、盐、生抽、胡椒粉、洋葱、葱花、香油调匀
步骤4
把面团分成几份
步骤5
擀成薄片
步骤6
放上馅料
步骤7
上下各切2刀
步骤8
最下面左右包起
步骤9
往上翻
步骤10
再左右包起，重复8、9步骤，全部包起，醒15分钟
步骤11
用手把饼皮压开
步骤12
电饼铛放油，放入肉饼，盖上盖子
步骤13
煎到两面金黄
主料
牛肉150g，猪肉50g，洋葱2个
辅料
盐2g，五香粉1g，黄酒15g，生抽10g，香油10g，食用油适量，胡椒粉2g
1.洋葱横向切开，把外部大的圈圈取下来备用，其它的可以切碎放肉馅中
2.牛肉和猪肉都剁碎
3.把剁好的肉馅放入盆里，放入盐、五香粉、胡椒粉、黄酒、生抽，顺一个发现搅拌至上劲儿
4.搅拌上劲儿的牛肉馅扒到一边，洋葱碎大约70克，先用香油拌均匀，这样可以锁住洋葱的水分
5.然后把洋葱和肉馅拌均匀
6.在洋葱圈的里面撒一层干淀粉，这样便于肉馅粘合
7.把调好的肉馅酿在洋葱圈里，压实
8.用学厨的千层煎盘，放适量食用油，放入肉饼煎，一面大约煎2--3分钟
9.一面定型后翻面煎另一面，也是大约2--3分钟，就可以了。
10.出锅后摆盘享用吧
洋葱牛肉饼的做法是，一斤洋葱放碎放一斤牛肉馅儿，将馅料和好后，用和好的面将馅料包好，锅里放少许的油，将牛肉饼烙熟即可
洋葱肉饼怎么弄好吃视频和洋葱牛肉饼怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
