本篇文章给大家谈谈山芋粉皮子怎么弄好吃窍门，以及山芋粉自制粉皮对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1、食材：红薯粉皮150g、豆芽1把、牛肉卷若干、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头少许。
2、准备一些红薯粉皮，根据煮的份量取出部分。
3、准备一些配料：肉卷、豆芽之类，可以根据各人喜欢搭配，比如西红柿、青菜。
4、准备少许辅料：生姜、蒜头，生姜洗净去皮切丝，蒜头去皮切末。
5、打开电磁炉，加入适量水，放入盐醋，将水烧开，然后红薯粉皮放入煮一阵，需要煮久一些，将其煮透，不然等下炒制的时候比较硬，口感不好。将煮透的红薯粉皮捞出，放入冷水过滤。
6、锅洗净，沥干水渍，重新加入适量油，如果有猪油就用猪油，会更香。放入姜蒜爆香，然后加入豆芽、牛肉卷之类的配料。
7、混炒一阵后倒入煮透沥干的红薯粉皮，大火快炒一阵。
8、一会加入少许水，收拢焖炖，加盐、酱油、料酒、醋，将汤汁收干，然后再翻炒一阵，试试味道，合适后即可关火装盘。
把山芋粉用适量的水调好，放一点土豆淀粉觉半均匀。
将锅内放水烧开，取一个方形或圆形的器具放一点山芋粉浆，然后放入烧开的锅内来回均摊，待山芋粉浆变成透明胶体状，拿出来放进装有凉水的盆里，用凉水浸泡一下，用手扣底提出粉皮。
1.红薯粉皮可以做得很好吃。2.原因是红薯粉皮的做法比较简单，只需要将红薯切成薄片，然后蒸熟，再加入适量的盐和糖，拌匀即可。红薯粉皮的口感细腻，甜度适中，营养丰富，是一道健康美味的小吃。3.如果想要增加红薯粉皮的口感和营养价值，可以在蒸熟的红薯片上撒上一些芝麻、核桃、葡萄干等干果，或者加入一些炒熟的花生米、绿豆、红豆等豆类，这样做出来的红薯粉皮更加美味可口。
首先准备好材料，红薯粉皮。若干配菜自己喜欢什么青菜就可以放一些，可以放一些青椒，胡萝卜丝，洋葱丝等配菜。
把红薯粉皮用凉水泡开。
起锅烧油，放入葱姜蒜爆香。
放入红薯粉皮，胡萝卜丝，青椒丝，洋葱丝，快速的翻炒，加入调料，花椒大料酱油等调味儿。快速翻炒至入味即可出锅。喜欢吃辣的可以放一些辣椒油进行调味。
关于山芋粉皮子怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。
