大家好,东北烙饼怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白,包括东北大饼正宗做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于东北烙饼怎么弄好吃视频和东北大饼正宗做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 东北锅贴饼子的做法
  2. 东北玉米面大饼子的做法
  3. 东北锅贴大饼子做法
  4. 东北大饼正宗做法

东北锅贴饼子的做法

主料

面粉150克,玉米面粉50克,酵母2克,泡打粉2克,糖适量

辅料

温水适量,鸡蛋一个

做法

1.面和好,面团要软能抱团就可以了,醒发30分钟!

2.锅里适量油,中小火烙制!

3.两面金黄,喜欢吃嘎巴皮,多烙制一会,外脆里软很香!

东北玉米面大饼子的做法

1、原料准备:玉米面1碗,黄豆面1/4碗,鸡蛋3个,白糖3勺,泡打粉2勺。

2、玉米面1份,豆面4分之1份,泡打粉2勺,3个鸡蛋;搅拌成絮状;

3、加入白糖,加水搅拌成糊糊;糊状,醒20分钟;

4、开始烙玉米饼,待下面成型,翻面两面金黄就可出锅了。

东北锅贴大饼子做法

1、玉米面适量,花江豆适量,玉米渣适量,小苏打少量。

2、玉米面和玉米渣放在一起,大概玉米面:玉米渣=1:3,这样主要是为了玉米渣能成团,否则太散;

3、把江豆煮到5成熟,然后用竹江豆的水汤玉米面和玉米渣,汤成浓粥一样,然后将江豆放入,再放一点小苏打,放置一个小时左右;

4、将蒸锅放凉水,放好蒸布;

5、将以上的玉米面揉成团,按成饼状,然后放到蒸锅里,都放好后,开火。当水开上气后20分钟就可以关火。

东北大饼正宗做法

用料:面粉250g、白芝麻25克

1.用温水和面,醒30分钟。

2.把面团分成两份,把一份面团擀成一张大薄饼,然后摸油,撒上十三香,食盐和葱花。

3.把抹完油跟盐的薄饼,从下往上卷起。

4.把面卷团成花卷,擀成薄饼。

5.放到锅里烙饼,定型后刷点色拉油,装盘即可享用。

关于东北烙饼怎么弄好吃视频的内容到此结束,希望对大家有所帮助。