大家好，今天小编来为大家解答蜂窝锅能烙饼吗怎么弄好吃这个问题，怎样做年糕饼又好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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做法：1：南瓜一块，面粉300克，酵母3克。做了三个海碗大小的。南瓜隔水蒸熟
（或微波叮熟）蒸更好些，有出点水不用另加水了。将叮好的南瓜要晾凉使用，冬天的话可以温热的用。
2：酵母放入面粉，将南瓜连泥带水一起放入，
3：用筷子搅搅，面都裹入南瓜后，用手活成光滑面团，盖上醒发20分钟左右
4：发面葱油饼所有材料：面团，油
（葱油），盐，葱。
5：葱的葱头部分用刀拍扁拍烂一下
(拍烂是因为葱头大会把面皮顶破,不然有的葱油饼看着就破破烂烂的)
6：把面团擀成长方片或圆形都可以，先倒点油，不用手抹也不用刷子，就是拎起面片的一个角盖在油上滑动几下，然后换另一个角，所有面皮处都均匀地抹到油就可以。
7：均匀撒盐，撒葱花。
8：卷成长条；上面两副是普通盘起，这里有点细节说下：以前有朋友跟我做那个不发面芝麻糖油饼的时候把两头都折在了中间位置，拍照出来我看到中间一块是没有馅的，面疙瘩一坨，我图上可以看到应该是最后的那头只要稍微压进饼底就可以了，这样尾巴就在边上不会跟另一头重叠而出现中间没馅的面团哈。下面两副是把卷好的面条像拧麻花一样拧了以下再盘起的。这样无他就是玩且饼面多点纹路，切面层次会更细点。
9：然后稍微擀平，这是底面，看那个尾巴在旁边。做好的饼最好再醒发十到十五分钟的样子，要盖上湿纱布或放锅里盖上锅盖防止表面干掉。
10：锅里放少许油，一面先烙一分钟发黄后，翻面
11：加两小勺水
（就是平时喝汤的勺子，别多了），加点水加盖焖是因为饼比较厚让里面也成熟。
12：盖上盖子焖两分钟水干面黄了。然后再翻面一分钟的样子就好了，最后开盖将表面煎脆。全程两圈小火。
食材：小黄米面粉200克、大黄米
（黏）面粉100克、蜂蜜30克、酵母粉5克、小苏打3克、温水250克左右。
烹饪步骤：
1、5克酵母加入250克的温水，搅拌均匀，静置5分钟，让酵母恢复活性。恢复活性的酵母会出现泡泡。
2、小黄米面、黏的大黄米面和小苏打混合均匀，加入30克蜂蜜，加入酵母水，混合均匀。
3、混合好后，盖上保鲜膜，温暖处静置发酵30分钟左右。
4、发酵好的状态是出现蜂窝孔。
5、电饼铛预热，不用放油。发酵好的面糊不要搅拌，直接用勺子，取一勺子面糊，摊到预热好的电饼铛上。
6、盖上上盖，使水蒸气保持在锅里，这样饼不会硬，直接煎，两面都煎熟即可出锅。
烧饼夹菜太常见了，尤其是路边摊有很多卖的，我有时候早上也会买一个烧饼夹菜，其实广义上来说，肉夹馍、鸡蛋卷饼、饼夹里脊等都是用白吉馍来夹着吃，不同的也只是饼里面所夹的菜不一样而已。
烧饼夹菜
1.发面做饼胚，发好的面团取出来排气，揉匀。
2.擀成长片，上面涂上少许油，五香粉，盐。
3.卷起来压扁，用擀面仗擀成饼子大小。
4.饼铛上倒入油，放入饼子烙。
5.两面金黄就可以了。
6.用刀从中间分开，方便等会夹菜。
7.菜可以根据个人喜号替换，我准备了，豆制品，豆芽，青菜，火腿肠，红辣椒丝。
8.锅内放入油烧热。
9.放入葱花，准备好的菜翻炒，加入调味料。
10.搅拌均匀，这些菜都很容易熟。如果太干也可以加入一点点开水。
11.把炒好的菜夹到饼子里就行了。香酥的饼子夹上美味的菜，太香了。
—食材清单—
主料:玉米面200克
辅料:豆面35克，面粉100克，糖10克，酵母3克，泡打粉1克，小苏打一小捏
做法步骤：
1·除小苏打以外的所有材料混合，加温水揉成粘手软面团，发酵一小时
2·发酵好表面是蜂窝状，加小苏打揉均匀
3·小苏打就是这么一小捏，没有一克重就是一捏哈
4·平底锅刷薄油中火，手上沾水团小面团，贴锅里
5·倒小半碗水
（加水饼子表面松软）
6·中火10分钟，水烧干了饼底有一层香酥的硬嘎巴！
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