其实生瓜子洗过怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解生瓜子仁怎样炒熟，因此呢，今天小编就来为大家分享生瓜子洗过怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
1.将盐和糖放入碗中,加15毫升水,搅拌融化。
2.水和瓜子一起拌匀。
3.将拌好的葵花籽放进过里面,开小火,不停翻炒。
4.待瓜子仁炒散之后倒入孜然粉,一直小火炒制可以闻到瓜子香,略黄色,九成熟就可以出锅,由于瓜子仁含油脂所以冷却会再自然熟的。
原料：普通瓜子5公斤、细贝壳灰50克、大茴香75克、薄桂25克、食盐1公斤
（或按另一种配方：葵花子5公斤、食盐400－500克、五香粉200克、糖精数克，煮后晒干，接着供制）。
2、制法：将瓜子倒入缸中，浸入清水，加入壳灰搅匀，水以淹没瓜子为宜，浸10小时左右。捞出后，以清水冲洗去粘液，漂洗干净，沥干待用。取清水1.5公斤，放在锅中以文火烧沸，加入大茴、薄桂煎30分钟，再放入瓜子，翻动搅匀。然后再猛火烧沸。加入食盐搅匀，盖严煮一小时，再转微火，让瓜子静置锅中一夜，次日早晨将瓜子捞出，余汁可留作下次配合使用，然后将瓜子放在竹席上晒干，不时的翻动，晒到酥脆。
关于这个问题，熟瓜子仁可以直接食用或用于烹饪。如果直接食用，可以先用温水浸泡30分钟，然后把瓜子仁捞出，用清水冲洗干净，去除表面的杂质和油脂。然后可以直接食用或者用于烹饪。如果用于烹饪，可以在炒菜或煮汤时加入。注意不要过度加热，以免破坏营养成分。
如果是生的没有炒过的瓜子，可以用清水冲洗一下，然后放置太阳下面晒干，但如果是熟的就直接吃，不用洗的，
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的生瓜子洗过怎么弄好吃和生瓜子仁怎样炒熟问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
