这篇文章给大家聊聊关于少骨头的海鱼怎么弄好吃，以及铁锅炖杂海鱼的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
1、主料：杂鱼250g；辅料：豆腐80克，生姜5克，蒜苗少许，剁椒适量；调料：油少许，盐12了，生抽1勺，料酒1勺。
2、杂鱼杀好洗干净，抹上适量盐巴和料酒腌制；
3、豆腐切块；
4、蒜头切碎，生姜切丝，蒜苗切段；
5、炒锅放油烧热，放入腌过的杂鱼煎；
6、两面稍微煎一下放入蒜头和生姜，调入清水没过鱼身；
7、放入豆腐；
8、调入老抽；
9、调入剁椒；
10、焖煮7-8分钟后调入料酒；
11、放入蒜苗调入适量盐巴出锅。
原料
鲅鱼
(300克)
清水500克
胡椒粉10克
葱末20克
姜末20克
盐10克
鸡精10克
步骤1/鲅鱼去除骨头，去掉鱼皮，剁成泥。
步骤2/加入盐、鸡精、胡椒粉、葱末、姜末，搅拌均匀。
步骤3/捏成丸子，锅中倒入清水，下入鱼丸，煮熟即可捞出。
步骤4、美味又好吃的海鱼丸子完成开吃了。
食材：石巴子鱼800g，番茄酱1瓶
（约300g)，白糖30g，姜片10g，蒜20g，盐5g
做法:
1、热锅热油，爆香姜片，加糖到融化
2、鱼入锅，每面各煎2分钟
3、把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟
4、感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以咯，新鲜的青鱼DHA丰富，应该多吃~
原料
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海鱼
(700克)
黄豆芽
(50克)
莴笋叶
(30克)
豆瓣酱30克
大蒜20克
生姜10克
香葱2根
精盐5克
胡椒粉1克
花椒10粒
食用油40毫升
1/宰杀好的鱼。
2/去鳞去腮，清洗干净沥水。
3黄豆芽和莴笋叶准备。
4/黄豆芽掐掉根部，莴笋叶掐掉，洗净沥水。
5/各式配料准备。
6/锅中注入食用油，烧至5成热
7/下黄豆芽和莴笋叶。
8/快速翻炒后捞出，铺入碗底
9/锅中留底油，下大蒜，生姜煸炒。
10/出香味后下豆瓣酱。
11/小火炒出红油。
12/加适量的水，大火烧开。
13/下海鱼。
14/加精盐。
15/加胡椒粉调味，煮约8分钟。
16/撒葱白。
17/盛入之前的菜碗中。
18/另起锅，注入食用油和花椒。
19/小火炸香后淋入菜中，即可美美的享用啦。
20.美味又好吃的水煮海鱼的做法完成开吃了。
关于本次少骨头的海鱼怎么弄好吃和铁锅炖杂海鱼的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
