各位老铁们好，相信很多人对铁锅闷饭怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于铁锅闷饭怎么弄好吃以及铁锅焖米饭的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
1、小盆加入适量米，倒上凉水，淘洗1到2遍
（多洗流失营养较多），加入水。
2、倒入炒锅，盖上锅盖，开启电磁炉，火力调到800左右
（持续火力）。
3、小火闷到10分钟左右。当闻到米饭香味溢出时即可。
用炒菜锅煮米饭注意事项：
1、加热过程中不要反复揭锅盖；
2、淘米水可用来洗碗，它可以很好的洗掉碗上粘的荤油
步骤1
锅洗净，倒油，油温6成热放土豆放盐翻炒均匀，盖上锅盖焖两分钟翻炒一次，只至土豆金黄起锅巴。
步骤2
放去大米或剩饭，铺上鸡蛋跟腊肉
(想加火腿，腊肠都可以)最后加一碗水延锅边淋入，盖上锅盖，焖5分钟中火，转小火3-5分钟。水分蒸干，有锅巴即可
准备所需的原料：
腊肉200g、胡萝卜1根、香菇5朵、大米1杯、糯米1杯、油1勺、盐1小勺、生姜1块、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺。
40分钟至60分钟内，饭是刚刚好
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
