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宽窄巷子是成都的著名景点。宽窄巷子是成都的著名景点,是融合了传统成都文化的历史文化街区,在这里,你可以看到许多传统的四合院,在四合院里,可以找到精美的成都文化艺术和手工艺品。这里也是品尝成都美食和感受成都历史风貌的好地方。成都有许多著名的景点,如锦里、文殊院、青羊宫等,宽窄巷子是其中一个非常著名的景点,吸引了数以万计的游客前来游玩。宽窄巷子是有着悠久历史的区域,它最初是清朝的商业街,后来受到了政府的保护,逐渐成为了成都的一个文化特色地标。如果想要更好地了解成都文化,宽窄巷子是一个非常值得去的地方。
是回川地区传统特色小吃。
主要是由糯米粉制成,由于在拋扔糯米团子时,三泡如弹丸一样发出当、当、当、的响声,分为铁炮,火炮,枪炮,故名总称就叫三泡,这个吃时现做的,而且每一份只有三个,特别好吃,香甜糯每个上面还裹着熟的黄豆面白芝麻,在送入客人手中
调料:植物油100克牛油50克盐5克胡椒粉2克各适量制作方法
1.将牛肺、羊排、培根都切成6片。牛肺和羊排用刀拍平。羊腰剥去外层薄膜,顺长切开,取出腰心,两片连在一起,用铁针串牢,然后将牛肺、羊排、羊腰摊平,撒上盐、胡椒粉拌匀,刷上一层植物油,同培根片、大蘑菇一起入铁扒炉中扒至七八成熟时,即可取出。2.各色铁排装在盘中,叠成三角形,顶上放一只大蘑菇,即可。
铁炮花不可以刷铁锅,刷铁锅的是304的不锈钢的钢丝球最好
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