大家好,今天来为大家分享小鱼块怎么弄好吃又简单的一些知识点,和小鱼怎么弄才好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
一点点小鱼要是家里养猫的话就给猫吃,要是家里没有养猫的话那就烧烧汤也蛮好吃的,烧出来的汤奶白,烧好把一点点小鱼盛出来不要吃就喝奶白的汤,如何能烧出奶白的汤,先把一点点小鱼用油煎一下然后放开水烧不要放冷水这样烧出来的汤不白的。
食材:小鱼仔500克、面粉10克、鸡蛋2个、耗油3ml、五香粉3克。
1、把小鱼仔去鳞清洗干净,沥水备用。
2、把沥干水的小鱼仔放入碗里,加面粉,蚝油,鸡蛋两个,料酒,五香粉。
3、搅拌均匀备用。
4、大蒜切碎,备用。
5、起锅热油,油六成热时把小鱼仔放入锅慢慢煎,一面煎好后翻一面再煎,煎至两面金黄即可。
酥蒸小鱼:
1.把新鲜小鱼剖肚,洗净了,拿盐腌过
(腌十五分钟左右);
2.油锅烧五成热,把腌过的小鱼扔进锅里去炸
(用中小火),炸至颜色金黄,表面略焦时取出装盘;
3.鱼身上酒几颗黑豆豉,淋几滴香油,再上蒸锅大火蒸十分钟,即可。因为很爱吃辣味的东西,所以在蒸的时候特别加一些辣椒面儿,蒸好后吃起来又香又辣,滋味很好~~。
先把鱼洗干净,处理好后控干水分,再切成薄片,越薄越好
再放生粉,蚝油,鸡粉,盐和料酒,姜丝,搅拌均匀后腌5到10分钟
再把配料准备好,生姜切丝,葱白切段,葱叶切成葱花,小米辣切成段,放在一个盘子里备用
锅烧七成热放适量花生米,先下姜和辣椒,葱白小火煸出香味,再把水煮鱼调料放下去,翻炒几下即可
再放一大碗水,一定要火大汤,完全滚后把鱼片放下去,记得要大火
汤再次滚后,放一勺盐,半勺鸡粉,葱花撒上可以关火开吃了,简单又美味,如果天冷一边吃一边身上就暖和了
文章分享结束,小鱼块怎么弄好吃又简单和小鱼怎么弄才好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!