各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享鸭肉魔芋怎么弄好吃，以及鸭肉炒魔芋的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一，准备食材
主料：鸭肉500g、芋头200g；
辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、姜丝适量、酱油适量、味精适量、料酒适量
二，做法步骤
1，鸭肉适量
2，芋头少许
3，将芋头切条，鸭肉切丁，辣椒和姜切丝。
4，先将芋头条过油炸熟待用。
5，另起锅放进鸭肉炒匀，
6，放点盐，
7，翻炒片刻
8，淋上酱油，
9，炒干水份，
10，放进辣椒和姜丝，
11，炒匀，
12，再放进芋头条，
13，翻炒翻炒炒入味调点味精炒匀即可装盘。
一、首先将鸭子切块洗净，用少量盐和料酒腌20分钟
二、将配料冬瓜、青椒、大葱、洋葱、泡姜、生姜、干辣椒、大蒜等切碎，将魔芋切块焯水
三、锅内烧热放油，加入配料爆香，倒入鸭肉翻炒一会，待鸭肉出油后加少许白糖继续翻炒
四、接着加水、盐、酱油、老抽、八角、桂皮，倒入冬瓜、大葱和魔芋，翻炒均匀，然后大火煮开即可。
主料：土鸭肉500g，魔芋500g
辅料：四季豆200g，胡萝卜50g，香菇8个
调料：姜块5块，蒜5个，豆瓣酱2勺，盐适量，生抽1勺，料酒2勺，大葱50g
做法：
1.魔芋过水切成长条。
2.鸭皮单独熬出油脂后，再放入鸭肉煸炒到金黄。
3.各种食材准备好。
4.鸭肉放入豆瓣酱，姜块炒香后，放入香菇和葱翻炒出味道。
5.加入水淹没食材，烧30分钟。
6.放入四季豆和魔芋，蒜再烧30分钟。
7.加入盐和生抽调味即可出锅。
主料：番鸭1/4，芋仔3-4个，魔芋300g
辅料：盐适量，料酒3匙，酱油3匙，白糖2匙，醋1匙，大蒜7-8瓣
做法：
1.准备好主要的食材。
2.将鸭肉放少许盐，两匙料酒淹制15分钟左右，芋子切块，魔芋切方块。
3.炒锅用大火加热，倒入鸭肉后将火改成中小火，慢慢将鸭肉煎，将鸭肉里面的油脂慢慢分离出来。
4.时不时的将鸭肉翻动一下，鸭子里面的油慢慢逼出来。此时可以看到鸭子肉有点慢慢变紧致和金黄
5.此时可以倒入切好的芋仔块，翻动一下。
6.再倒入魔芋块和大蒜
7.翻炒一分钟后，倒入清水，没过鸭肉即可，用大火炖
8.炖煮至十分钟左右，揭开锅看锅里的水收汁的差不多时，即可倒入两匙酱油，两匙白糖，一匙醋。迅速翻炒，半分钟左右即可关火装盘。
文章分享结束，鸭肉魔芋怎么弄好吃和鸭肉炒魔芋的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
