很多朋友对于秋葵汁怎么弄好吃和秋葵蘸水怎么调不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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配方：
白糖53克，鸡粉9克，味精4.5克，豉油70克，美极酱油40克，香醋110克，生抽24克，蚝油50克，蒜片70克，小米辣12克。
做法：
蒜片和小米辣剁碎，与配方中的其它调味料一起调匀即可。
除了上述这种调味汁之外，以下几种调味汁也可以用于凉拌秋葵或冰镇秋葵——
1、姜丝、红辣椒末、花椒面、盐、白糖放在碗里，加凉白开调匀后即成调味汁。
2、蒜末、姜末、辣椒末和适量盐放入调料碗，加一点点鸡精和1/3调味勺白糖，烧点热油淋在碗里搅拌均匀，再加1/3汤勺料酒，1/2汤勺蒸鱼豉油，1汤勺生抽和1汤勺香醋搅拌均匀即成。
3、取适量日式酱油与木鱼花拌匀即成，没有日式酱油的就用生抽吧。
4、芝麻酱少量多次地加凉开水稀释化开，再加盐、糖、生抽、醋和香油调匀即成。
5、蒜瓣2个拍成蒜泥，红辣椒3根剁成末，把蒜泥和辣椒末放在碗里，加香油10ml，美极鲜味汁50克，美极鲜辣汁20克，再加适量熟的白芝麻调匀即可。
你好，我是美食领域的作者锦绣v山东，我来说说凉菜秋葵怎么调汁，秋葵洗净，小米椒切圈，蒜切末。秋葵放入沸水中焯水1分钟，捞出控干，切厚片或斜切片。碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺，1勺蚝油，醋2勺，辣椒油1勺、半勺糖，盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中即可。
1
准备好食材，秋葵洗净
2
锅内加入适量水，倒入秋葵
3
十分钟左右，煮沸后捞出
4
四分之一对切，切好待用
5
调蘸料，依次放入适量蒜末、姜末、盐、鸡精、白糖
6
适量孜然粉、芝麻油、红油、小米辣
（剁椒）、葱花
7
蘸料倒入盘中，蘸水秋葵完成
秋葵切得越薄、越小，榨出的秋葵果汁就会越黏稠。黏稠的秋葵果汁有增强人体肾脏、肝脏、肠胃等内脏功能的作用。
秋葵的粘液主要成分是果胶和膳食纤维，而膳食纤维有增进食欲、消暑、缓解苦夏的的作用.秋葵切的越碎.粘性就强.用于沾酱、拌面.特别是和茶泡饭搭配.秋葵的爽脆.种子颗粒感、让口感爆到极致.
关于秋葵汁怎么弄好吃，秋葵蘸水怎么调的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
