大家好，关于香菜和辣子怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于青椒炒香菜怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
1香菜洗净，备用
2锅里烧水，把香菜进热水了焯一下水，捞起来把水挤干。
3鲜红辣椒洗净，晾干水分，切成碎末；蒜瓣拍松，剁末。
4取一小泡菜坛，倒入酱油，加入红辣椒末、蒜末、白糖和味精，搅匀。
5再放入香菜段，泡1小时，即可食用。
小编给大家分析以下两种做法:
第一种、先放油油热煸炒辣椒，不要用大火不然会把辣椒炒糊了，辣味出来后放入蒜末、少许酱油
（生鲜）、鸡精、少许盐、出锅前放入切好的香菜，煸炒四五下出锅，保证了香味以及香菜的新鲜，时间过长或者香菜放太早了，香菜就塌秧了，就不好吃了。
第二种、辣椒、蒜、香菜切末，不炒，放生抽、少量盐
（可以不放）、鸡精，凉拌，这种吃法广西比较流行，喝粥的时候可以放咸菜吃。
如何立体套种青椒、丝瓜、香菜？
间作套种是我国农民的传统经验，是农业上的一项增产措施。立体种植一种新型种植模式，与传统的种植模式相比，合理的立体种植不会影响作物之间的产量，现在也成为发展种植的新方向。
青椒、香菜、丝瓜三种蔬菜可以采用立体种植，具体种植方法可以采取如下方法：
1.根据香菜和辣椒生育期长短不同，可以合理套种。因为香菜属于耐寒喜阴凉蔬菜，生长周期短，从播种到收获50天左右。青椒喜高温，适应温度范围为15～35℃，适宜的温度范围为25～28℃。所以春季种植的香菜收割后温度正好是青椒生长的旺盛时期，这样一来两种植物及不影响生长，又可以有两份经济收入。
2.根据蔬菜光照需求特性不同选择立体栽培。大田种植在3月中旬至4月初在大棚架子四周播种丝瓜藤蔓性蔬菜，蔬菜藤蔓爬满架子时，夏季高温季节正好可利用棚架上的瓜藤遮阳，因香菜为耐荫喜凉蔬菜，在棚内进行香菜种植。也可利用大种植丝瓜，丝瓜行间间作青椒，早春果菜收后再种秋菜，通过植株调控协调好果菜之间争光、争时的矛盾。
以上三种蔬菜立体套种的方法，个人观点仅供参考，还有其他好的方法，欢迎留言共同探讨，谢谢阅读!
主料：香菜200g、葱200g、尖椒80g、香菜适量、大蒜适量、干辣椒丝适量、油适量、盐适量、香油适量、小米醋适量、孜然粉适量、生抽适量、白砂糖适量
烹饪步骤
步骤1/7
原料:简箪胡萝卜200克金针菇200克洋葱80克大蒜适量香菜适量干辣椒丝适量
（家里没有葱和花椒了，如果有可以在爆香大蒜辣椒丝时一起下锅爆香，更好吃哦）调料：简箪香畴小米醋油香油盐孜然粉生抽白砂糖适量
步骤2/7
胡萝卜洋葱切丝香菜切段大蒜切碎金针菇洗净备用
步骤3/7
锅里加适量水烧开，焯熟金针菇，胡萝卜烫热，喜好脆脆的少烫会，喜好软的多煮会。依次码在大碗里面，洋葱丝放在最上面。
（碗大些待会好拌动，洋葱是生的哦，待会用油泼）
步骤4/7
锅里加适量油爆香大蒜辣椒丝
步骤5/7
热油泼到洋葱丝上面
步骤6/7
加入简箪香畴小米醋油香油盐孜然粉生抽白砂糖适量拌匀。静置几分钟入味。
最后一步
装盘上桌
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的香菜和辣子怎么弄好吃呢和青椒炒香菜怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
