这篇文章给大家聊聊关于西瓜皮晒干怎么弄好吃呢,以及瓜皮怎么晒干对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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准备材料:西瓜皮500克、蒜蓉适量、白糖半勺、辣椒酱1勺、盐少许。
1、削掉西瓜的外皮和红瓤,然后切成细条,再清洗干净备用。
2、将西瓜皮拿到太阳下晒干,如果阳光比较充足,一般晒1天,西瓜皮变半干即可。
3、把晒干的西瓜皮放到容器里,然后加入适量的清水,浸泡30分钟。
4、30分钟后,把西瓜皮捞出来沥干水分,然后放到另一容器里,加1勺蒜米、半勺白糖、1勺辣椒酱和少许盐,反复揉搓让它们混合均匀即可。
大冬瓜一个,洗掉外皮上的白霜。买那种带白霜的比较好,不容易坏。然后把冬瓜皮慢慢削下来,放在通风处晾干,这样冬瓜皮干就制作好了。
把西瓜皮外层的老皮切掉,再切掉里面的红色瓜瓤部分,切成长条加入适量食用盐腌制几小时,再把腌好的西瓜皮放在阳光下晒干,放入保鲜袋密封后放入冰箱冷冻存储
西瓜皮神奇的20种用处,看完你肯定舍不得扔它!
●瓜皮做菜窍门
将西瓜皮内的瓜瓤
(即西瓜皮内较软的薄薄的一层)用刀削去,再用刨子刨去西瓜皮表面的绿皮、黄皮,用水洗净。然后再用少许的食盐腌制2~3小时,即可做如下几种菜了:
将西瓜皮切成小长丝或小丁,拌一点酱油、香油、味精就可食用,清脆爽口,味道也很好,是夏日早晚喝粥时的好小菜。
●自制清凉饮料
将新鲜的西瓜皮外边的一层绿皮削下来,洗净后煎汤喝,具有清凉解渴的作用。
●巧做西瓜皮冻
将西瓜皮切成小方块,在沸水中煮2~3分钟,捞出放于搪瓷盆中。1个西瓜的皮,约取琼脂5克、白糖150克,与热水一大碗,煮至琼脂和白糖完全溶化后,全部浇在西瓜皮块上,冷却即与西瓜凝结在一起成冻取出,随意切成小块,然后再加点薄荷、糖汁等,倒在西瓜皮冻里,放进冰箱或放块食用冰在上面,冰一个小时左右,即成西瓜皮冻。西瓜皮冻上口冷甜脆滑,清凉透体,解暑止渴,治小便短少,连续吃一个星期,还可防治口舌炎痛。
●酱渍西瓜皮条
将除了外皮和瓜瓤并清洗干净的西瓜皮切成1.5厘米长、1厘米厚的小长条,放入15%的盐水中煮沸2分钟,急速捞出后投入冷开水中冷却,然后用20%的盐水
(5000毫升水中加食盐1250克溶解)腌渍2天,捞出沥干水分,再装入细纱布袋内。取瓜皮条重量70%的上等面酱置于缸中,再把瓜皮条连带布袋投入其中,每天翻动数次,5天后取出,入瓮封藏,随吃随取。
●晒制西瓜皮干
将西瓜皮去掉外皮和残瓤,洗净切块,沥干水分,加适量食盐拌匀,腌制3~4小时后捞出,摊在阳光下晒干,待瓜皮表面收缩并起盐霜时,便可将其装入容器内密封贮存,此法可使瓜皮保存数月至1年。要食用时将其取出,洗去盐霜,拌入少量白糖、辣椒、香油等配料,放入锅内隔水蒸熟,吃起来别具风味。
●巧除衣上油迹
衣服上沾上油迹时,可用吃过的西瓜皮在油迹处蹭几下,稍等片刻后,用手轻轻揉搓一遍,如此反复2~3次,再用清水洗净,就可除去油迹。这个方法除对动物油外,对机械油、汗迹的洗涤效果最佳,除油迹后不留任何痕迹。
●美容护肤窍门
西瓜皮可促进人体新陈代谢的功能,增加皮肤光泽。每逢盛夏,油腻的面部常使人感到不适,导致情绪烦恼。使用西瓜皮美容,先把面部洗净,再用西瓜皮轻轻按摩面部,然后再用清水洗净,即会有清凉的感觉。经常如此,面部皮肤会更加洁白细嫩,还可除去黄褐斑。
●防治慢性肾炎
将西瓜皮切成碎片,用水煮,煎成西瓜膏用开水化服,日服2次,每次2匙,可防治慢性肾炎。建议到医院进一步检查治疗。
●防治中暑窍门
将西瓜皮切成碎块,加水煮半小时,去渣取汁,再加入适量的糖搅匀,即成西瓜翠衣汤,饮之可消暑解渴、利尿生津,但需当天喝光,不可过夜。
●防治下肢水肿
将西瓜皮50克和玉米须30克加水煎后饮用,每日2次。
(建议到医院进一步检查治疗。)
●降血压的窍门
将适量的西瓜皮削去外皮,洗净后入锅中置火上蒸10分钟即成。每日2次,分早、晚蘸白糖食用。具有解热止渴和利尿的功效。适用于肝火亢盛型、阴虚阳亢型高血压病患者。也可将晒干的西瓜青皮15~20克,用水煎后饮服。
●降血糖的窍门
将西瓜外皮反复洗净,并刨去外表硬质老皮,剖开后去瓤子。将200克西瓜翠皮切片,放入砂锅中,加入清水2000毫升,用中火煎煮30分钟即成。作食疗汤饮,早晚2次分服。具有清热生津、除烦止渴和降血糖的功效。适用于各类型糖尿病患者,对中老年燥热伤肺、胃燥津伤型糖尿病患者尤为适宜。
●防治烧伤烫伤
轻度的烧伤、烫伤,可将西瓜皮晒干,研末,放在瓶内,用时拌和菜油或麻油涂于伤处。也可将西瓜皮60克晒干后烧成灰,加入冰片0.9克,一起研成细末,用麻油调敷。建议到医院进一步检查治疗。
●防治痱子窍门
夏天炎热,汗多容易生痱子。可将西瓜皮洗干净,用刀削至轻微泛青,轻轻涂搽痱子患处,2分钟左右,感觉到凉爽舒适即可,每天3次,一般两天后即可见效。
●防治冻疮窍门
西瓜皮留些红色,轻擦以前患过冻疮部位,每次4分钟,每天2次,连擦5天,能预防冻疮发生。
●防治外痔肿痛
将适量的西瓜皮洗净煎汤,放入冰箱,7~9小时后取出,用冷汁洗患处,效果明显。
●防治前列腺炎
将新鲜的西瓜皮200克、新鲜玉米须60克和香蕉皮3个加冰糖水煎后饮用,一天之内分2次饮完。
●防治口腔溃疡
将西瓜皮晒干炒焦,加冰片少许同研末,涂于口腔患处。
●防治牙痛窍门
将西瓜皮切成小块,浸入卤水内备用。用时取一块放入痛处咬紧。
将西瓜去瓤取皮,经日晒夜露后,研末加少许冰片,搽痛牙处。
●防治咽喉肿痛
用西瓜皮100克加水2碗,煎为1碗,当茶饮。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。