各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享虾晒干怎么弄好吃，以及晒干的虾的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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先把虾仁用水泡泡去虾仁的枧味然后用刀宰碎煮到稀饭里面首先把大米一小撮洗净，浸泡几十分钟，再加入虾仁然后放水进小炖锅慢炖。
这种小炖锅在网上淘的，超市同样的产品价格贵一倍。用热水一个小时就可以翻滚煮熟，用冷水需要3小时，不过现在这种气温高达40°左右的天气，即便用冷水，一个小时也能把稀饭煮开~~干虾仁要买淡的那一种，先把干虾仁洗干净且切成小粒的。再米一起下锅煮，当粥快好时放入少量的盐和猪油调好味道就可以了，很好吃的。
这个干大虾的正宗做法是先把干大虾浸泡好，然后控水沥干，用鸡蛋清搅拌均匀后，直接下锅和葱姜蒜一起爆炒比较好吃。
家庭晒制干虾米的步骤，首先把买回来的虾米洗干净，然后把水烧开，把虾米放在里面捞一下，再放在锅里用小火慢慢烤干，最后天气好再晒一下就可以了。
一、做法如下：
1、皮皮虾洗净，淡盐水里浸泡二十分钟；
2、洗净捞出滤水。姜切片，蒜切末。准备一些花椒。海鲜性寒，加点生姜，花椒，能暖胃；
3、炒锅适量油，爆香姜片，花椒，再入蒜末；
4、出香气后，倒入皮皮虾，烹入1汤匙料酒，盖上锅盖，焖5分钟左右，虾变色，就熟了。调入适量盐即可关火。
二、小诀窍
蒜香味的特别好吃，买了2斤，一斤清蒸，一斤蒜香。对比了下，还是觉得蒜香更加入味。当然喜欢原汁原味的还是选择清蒸或者水煮的好。
关于虾晒干怎么弄好吃，晒干的虾的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
