大家好，今天小编来为大家解答芦笋干怎么弄好吃这个问题，芦笋晒干的正确方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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1、准备芦笋10根，大蒜2瓣，干辣椒1个，水1杯，白醋半杯，白糖4大匙，食盐1小匙，腌渍香料1大匙。
2、、切除约2厘米长的芦笋老梗，剥去厚表皮。大蒜去蒂，用刀拍碎。干辣椒剪开后去籽，切成0.5厘米宽的圈。
3、把芦笋放入开水中焯10-15秒，捞出过凉后沥干。
4、在锅中放入腌菜汁原料，煮至白糖完全溶化。
5、把芦笋、大蒜和干辣椒放入容器中，然后倒入冷却的腌菜汁。
6、盖上盖子，放入沸水中煮10分钟左右。
7、在常温下冷却半天后放入冰箱冷藏。
8、腌2-3天即可食用
材料：芦笋干100克，猪肉20克，青红辣椒1棵，酱油适量，盐1小匙，糖0.5小匙。
做法：
1、芦笋干用水泡10个小时。
2、猪肉、青红辣椒切片；青葱切段备用。
3、锅内倒油，把猪肉炒香，加入泡好的芦笋干，青红辣椒翻炒；加酱油、盐、糖调味。
4、最后放入青葱，加鸡精翻炒出锅。
准备食材如下：芦笋1把，油1小勺，蒸鱼豉油3毫升，盐1小勺，大蒜瓣2瓣，干辣椒1个
具体做法如下：芦笋洗净切掉去根部，适当刨去老皮，锅中烧开水，加少许盐，将芦笋放入汆烫1～2分钟，捞出过凉水沥干备用，将芦笋一切为二，按照自己的喜好排列，码入盘中，淋上蒸鱼豉油，放上蒜末和辣椒干，起油锅放入少许油烧热后浇在蒜末上激发香味。
1、把芦笋去皮洗净，切约2毫米厚的片，切好后用开水烫一下，将水凉干，在阳光下晒干，然后用方便袋装起封口。用时用热水泡开即可。
2、晒制芦笋干可以先准备一些芦笋，经过杀青，经过热风干燥把它制作成芦笋干。晒制芦笋干的时候需要选择比较嫩的部位，这样食用价值才会变得比较高，食用起来口感也更好。
OK，关于芦笋干怎么弄好吃和芦笋晒干的正确方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
