大家好，关于猪血黄瓜怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于猪血炒黄瓜家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
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鸭血和猪血在生活中经常会去吃，它们不仅价格便宜，营养成分还很高。下面推荐几种好吃的做法，青蒜炒鸭血配料:鸭血、青蒜、郫县豆瓣酱、生抽、蒜、姜、料酒盐、鸡精等。步骤:1、鸭血稍微冲洗一下，切成条备用。2、青蒜斜切成条，3、鸭血焯水沥干水分。4、锅内放油，烧热后放入蒜片和姜片爆香，放入郫县豆瓣酱，炒出红油。5、放入青蒜同炒，接着放入焯好的鸭血条一起翻炒，同时放入酱油和生抽。6、出锅前放入适量盐翻炒几下即可。鸭血粉丝汤1、将鸭血和鸭肝切成小块。2、葱和香菜切好备用。3、粉丝用水泡软。4、花椒和姜片放入沸水中略煮片刻，煮出香味。放入鸭血鸭肝焯水，捞出后用清水冲洗干净。5、锅中放适量清水，将鸭血鸭肝倒入，放盐、白胡椒粉、葱姜，烧制入味，大火煮开转小火煨5分钟即可。6、放入泡软的粉丝，水一开即可捞起。7、在碗里浇上汤，放入鸭肝和粉丝，撒上葱花和香菜，再淋上辣椒油即可。青椒炒猪血配料:猪血、葱、姜、生抽、青椒、味精等。步骤1、猪血洗净切片，青椒去掉籽斜刀切片，葱姜切丝。2、锅中倒油放入葱姜、干辣椒煸炒出香味。3、放入猪血加少量的水、生抽、盐继续翻炒。4、放入青辣椒炒至变色加入味精调味，青椒炒猪血就做好了。油煎猪血做法1、将猪血切成厚度为1厘米的小片。2、把大蒜放到石臼里捣成泥装，兑水加少量食盐。3、锅中放少量食用油，将猪血平铺到锅底，煎至两面有花纹即可。PS:蘸汁可以根据自己喜好调制，如酱油配小米椒，蒜汁加醋等。
用料：血肠500克，蒜苗3根，姜一小块，油适量，生抽适量，豆瓣酱一小勺，味精少许。
具体步骤：
步骤1：准备材料，血肠、蒜苗、姜分别清洗干净肠切成1厘米左右段，姜切丝，蒜苗斜切段备用
步骤2：血肠切成1厘米左右段，姜切丝，蒜苗斜切段备用
步骤3：.热锅热油小火下姜丝煸一下
步骤4：放一勺豆瓣酱炒香出红油
步骤5：开大火倒入血肠翻炒2分钟左右
步骤6：放适用生抽继续炒2分钟
步骤7：放入蒜苗翻炒至蒜苗断生
步骤8：出锅前放少许味精即可
所需材料：
1.猪血300克
2.黄瓜1根
3.青葱适量
4.姜2片
5.蒜2瓣
6.生抽适量
7.盐适量
8.白胡椒粉适量
9.花椒粉适量
10.植物油适量
制作步骤：
1.黄瓜去皮，切成1.5cm段，挑去中间的籽，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2.猪血用清水冲洗干净，切成厚片状，用开水焯水，捞出沥干备用。
3.青葱、姜、蒜切成末备用。
4.热锅凉油，下入青葱姜蒜末爆香。
5.加入焯好水的黄瓜段，翻炒片刻。
6.加入猪血，继续翻炒，让黄瓜和猪血均匀搭配，加少量清水炒煮2-3分钟。
7.然后加入适量的生抽、盐、白胡椒粉和花椒粉，继续翻炒均匀。
8.差不多烧到汁收干的时候即可关火，装盘，即可食用。
小提示：
1.番茄酱、辣椒酱等酱料可以适量加入，增加口感丰富度。
2.猪血切片时可以放些醋，这样不但方便切的同时也有去腥的作用。
3.建议炒黄瓜时不能猛火烧，否则会炒成黄瓜散了。
4.炒制黄瓜时，可以先放一些红枣炒熟，口感更好。
材料
冬瓜300g，猪血150g，盐1/2茶匙，生抽10ml，花生油30ml，清水10ml
做法
1、猪血切小块，加入盐、生抽和清水，用手抓匀腌制10分钟，
2、冬瓜去皮，切小块
3、锅里放入20ml油烧热，下猪血炒至变色断生，盛起备用。
4、再热锅放入余下的油，烧至8成热，倒入冬瓜爆炒约30秒，
5、下炒过的瘦肉，翻炒均匀即可上盘。
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