大家好，今天小编来为大家解答白黄瓜怎么弄好吃这个问题，白瓜最好吃的10种家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
白瓜是夏季常见的一种蔬菜，口感清爽，营养丰富。以下是10种白瓜最好吃的家常做法：
1.白瓜炒蛋：将白瓜切成薄片，和鸡蛋一起炒制，口感清爽。
2.白瓜炒肉丝：将白瓜切成丝，和肉丝一起炒制，口感鲜美。
3.白瓜汤：将白瓜切成小块，加入清水和适量的盐、味精等调料，煮成汤。
4.白瓜凉拌：将白瓜切成薄片，加入适量的醋、盐、糖、蒜末等调料，拌匀即可。
5.白瓜煮粥：将白瓜切成小块，加入米粉和清水一起煮成粥。
6.白瓜鸡蛋汤：将白瓜切成小块，和鸡蛋一起加入清水中煮成汤。
7.白瓜炒豆腐：将白瓜切成小块，和豆腐一起炒制，口感清爽。
8.白瓜炒虾仁：将白瓜切成小块，和虾仁一起炒制，口感鲜美。
9.白瓜炒蘑菇：将白瓜切成小块，和蘑菇一起炒制，口感清爽。
10.白瓜炒鸡肉：将白瓜切成小块，和鸡肉一起炒制，口感鲜美。
原料：白黄瓜2500克、青椒50克、茴香50克、芹菜50克、精盐100克、香叶2片、蒜50克、干辣椒2个、胡椒粒少许。
准备：将白黄瓜洗净，芹菜、茴香择净洗过、蒜洗净横切开。
做法步骤：
1、将洗净的白黄瓜在耐酸器皿内码放一层，撒上一层芹菜、茴香、蒜、香叶、胡椒粒、干辣椒、青椒，上面再码放一层黄瓜。
2、锅内放2500克水，煮沸后加盐搅匀，待盐融化后注入装有黄瓜的器皿内，器皿内加一盖用重物压之。器皿口加盖，置于38度左右处，使其发酵。待发酵至有沫时，移至5度处保存，冷透后即可食用
要让腌制的白黄瓜又脆又好吃，首先要选择新鲜、质地硬的白黄瓜，并将其切成适当大小的块状。
接着，将白黄瓜放入大碗中，加入适量的盐和白糖，然后轻轻搅拌均匀。
接着，将白黄瓜放入冰箱腌制，每隔一段时间取出来搅拌一下，让腌料均匀渗入白黄瓜中。腌制时间一般为2-3天，待白黄瓜变软后即可食用。腌制过程中可以加入适量的葱姜蒜等调料，增加口感和香味。
食材用料：白玉黄瓜：三根，带壳沙蛤：500克，蒜瓣：5-6个，香菜：一根。
方法/步骤：
1/4
准备黄瓜三根；再用刀拍碎黄瓜，再切成段，拌黄瓜拍碎更容易入味。把拍好的黄瓜发到盘中备用。
2/4
将准备好沙蛤洗净后放入锅里加足量水跟姜片，煮到沙蛤开口后关火。
3/4
放凉后抠出沙蛤肉，把锅里煮沙蛤的水沉淀完沙子后倒入盆里，把沙蛤肉再清洗一下，因为沙蛤长在沙子里，所以肉里会有细小的沙子，如果沙子不多像这样用笊篱漂洗一下就可以吃了，如果沙子比较多就要用手挨个把沙蛤肉翻过来清洗干净。
4/4
碗里放入拍黄瓜，沙蛤肉，香菜，调料用蒜泥，香醋，盐，芝麻香油调好味后淋上拌匀即可食用
文章分享结束，白黄瓜怎么弄好吃和白瓜最好吃的10种家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
