大家好,关于买的黄瓜怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于黄瓜怎么烧好吃又简单的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
食材用料
猪瘦肉100克
青瓜半根
胡萝卜一小段
白糖少许
盐适量
鸡粉适量
淀粉适量
料酒适量
油适量
肉片炒青瓜的做法
1.猪肉用料酒、盐、鸡粉、油腌制半小时,青瓜、胡萝卜切菱形
2.锅中放入水烧开后放入胡萝卜焯水
3.焯水后的胡萝卜捞出过凉水沥干水分备用
4.锅中倒入适量的油烧热后,放入肉片翻炒
5.炒至肉片变色变白后放入胡萝卜、青瓜翻炒片刻
6.加入少许的白糖,适量的盐、鸡粉,翻炒均匀即可关火
材料
黄瓜,鸡蛋,料酒,盐,油,鸡粉
做法
1.黄瓜剖半,去籽,切片,用少许盐麻一下。
2.鸡蛋放点料酒,和少许盐打散。
3.锅中倒油烧热,将打散的蛋液倒入,迅速划散,凝固后盛出备用。
4.锅中倒油烧热后,将麻好的黄瓜沥去水分,放入锅中,迅速翻炒至黄瓜飘出香味时,倒入鸡蛋,根据情况,加适量的盐,翻炒均匀后,加入鸡粉盛出。
黄瓜可以素炒,也可以肉炒,这个根据个人口味来定,如果素炒的话,可以准备葱姜蒜黄瓜切成片状直接炒就可以了,肉炒的话,先把肉在油锅里边炒一下,然后加入黄豆黄瓜调一炒炒就可以了
食材:黄瓜2根、盐适量、红椒1个、大蒜几颗、生姜1小块、五花肉1块
做法:
1、准备两根黄瓜,把它清洗干净,去掉头尾。再把黄瓜斜刀切成片,尽量切厚一点,不要太薄。全部切好后,放入碗中备用。
2、黄瓜中加入一勺盐,腌出黄瓜里面的水分,把黄瓜腌制30分钟。
3、准备一个红椒,去掉蒂,然后对半切开,把里面的籽给它去掉。再把红椒切成菱形小块。
4、准备几颗大蒜,把它切成片,生姜一小块,切成薄片。
5、准备一块五花肉,然后把肉切成肉片。
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