大家好，今天给各位分享猪腿骨怎么弄好吃的一些知识，其中也会对腿骨怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
做腿子骨步骤：腿子骨要用清水泡1小时，中间换两次水；
2.腿子骨凉水下锅焯水；
3.焯好水入高压锅，放入适量花雕酒去腥；
4.放入姜蒜香料，放入适量酱油调味；
5.放入适量黄豆酱，蚝油提解；
6.放入适量冰糖，适量热水；
7.电压力锅炖煮30分钟；
8.出高压祸入炒锅，大火炖十分钟收下汤汁即可。猪腿骨也称作筒子骨，猪腿骨就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。
腿棒骨好吃营养的做法:
第 一、我们可以先把腿棒骨用开水焯水，然后往锅里放入清水。
第 二、可以把配好枸杞，桂圆，红枣还有薏米，放入锅中，一起熬煮三个小时。
第
三、三个小时候后，可以往汤水放入一点盐和花生油，这样就可以出锅了。
1.猪腿骨冷水入锅焯烫备用。
2.电压锅内胆加入适量的清水，葱姜，大料，白酒。
3.然后放入猪腿骨和去皮切块的莲藕，加盖按键排骨。
4.煮好后开盖加入蘑菇，加入盐，加入胡椒粉。
5.再次煮上5分钟，然后加少许鸡精调味，搅拌均匀即可食用。
腿骨剁成段，洗去血水。一半的葱白加上两汤匙的料酒。我现在用花雕酒当料酒，还挺好用。
2·大火煮开，除去浮沫。从凉水大概煮15分钟左右。
3·煮熟以后捞出来。晾一会。
4·花椒，桂皮，肉蔻，八角，香叶。放到香料盒里。
5·姜和剩下的葱白。备用
6·放些油爆香，姜葱。
7·放入锅里煸炒一下。
8·倒入汤锅。倒入刚才煮骨头的汤，有条件的过滤一下。
9·酱，老抽，生抽，冰糖。放进去。开火煮。
10·水开以后转小火。盖上盖子。不用压死。两个小时。
11·两个小时以后放到锅里，大火收汁。
12·旁边的浓稠的时候，在一边轻轻的搅动，不要粘锅。
13·汤汁到粘稠即可捞出。
14·肉已经炖得骨肉分离。酱香四溢，入口鲜香，略有回甘。搭配一碗米饭。
关于猪腿骨怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
