大家好，今天来为大家分享红色瓜子怎么弄好吃窍门的一些知识点，和红瓜子怎么放盐炒的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
用料
生瓜子3斤
八角，桂皮，香叶，花椒适量
盐适量
做法步骤
步骤1
瓜子清洗两遍，祛除表面浮土。
步骤2
放入水，花椒，八角，桂皮，香叶和适量的盐。盐的量根据自己口味而定。
步骤3
开火煮，水开煮15分钟。我分了几次煮，锅装不下那么多瓜子。煮的时候要记得随时搅拌下，瓜子轻容易在表面浮着，避免成熟度不一致。
步骤4
煮好后在原汤中浸泡2个小时。让瓜子充分入味。
步骤5
然后控干水份，放在晾网上晾干。
步骤6
没想到3斤瓜子这么多。我是一部分用烘干机，一部分晾晒。还有一部分是放在地暖上，垫上厨房纸晾。要隔几个小时划拉一下透气。直到瓜子仁吃起来干脆即可。一般晾两三天就差不多。如果能在大太阳下晒，就更快了。
1.红瓜子先用水泡6小时
2.然后带着麻布手套搓洗，洗掉部份滑滑的
3.滤掉水份下锅大火炒15分钟
4.然后转中小火炒13分钟
1、用料：红瓜子1000克、盐适量、水适量。
2、生红瓜子抖灰尘后放进煮锅里。
3、往里放盐。
4、入水没过红瓜子表面一点。
5、大火烧开后继续煮20-30分钟左右，关火泡上半小时左右。
6、取出煮好的红瓜子沥干水十分。
7、红瓜子平铺在垫纸上晾晒。
8、晾晒了2-3天。
9、红瓜子彻底晾干脆后放罐子里密封保存好，随时食用。
一般我们吃的瓜子以咸瓜子居多，然而咸瓜子里面肯定是放盐了的，至于放了多少盐，这个就要根据比例来了。那么，煮瓜子放多少盐？炒瓜子为什么放盐？
煮瓜子放多少盐
看你口味了,口味重,就一斤瓜子1两盐。瓜子分量的十分之一的盐，口味一般,3斤瓜子1两盐。将盐放到锅中，加热，等盐的温度到了四五十度的时候，倒入瓜子，十五分钟左右，便可！
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的红色瓜子怎么弄好吃窍门和红瓜子怎么放盐炒问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
