这篇文章给大家聊聊关于红色的包子怎么弄好吃,以及红色的包子皮做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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十三香适量、白糖适量、料酒适量、陈醋适量、葱姜蒜适量、红干椒适量。红辣椒10克,鸡精10克。香油5克。
步骤
2、切葱花,姜丝,蒜切片,干红椒。锅内适量
主料
面团500克,红豆馅1000克
调味料
黄油少量
制作方法*
1.取红豆馅,加入黄油,搓匀成长条状,再分成剂子。
2.将面团下成面剂,再擀成面皮,取一张面皮,内放入一个红豆剂子。
3.将面皮从外向里靠拢,再将包子揉至光滑。
4.包好的包子放置发酵1小时左右,再上笼蒸熟即可。
你
材料:红豆200克,糖100克,水、植物油适量。
做法:1.红豆放入锅中,放入足够的水,煮开之后转小火煮30分钟至一个小时,至红豆变软。
2.取一个平底锅,加入适量植物油,加热后放入糖,小火慢慢熬至糖变成棕色。
3.加入煮好的红豆,用勺子搅拌均匀,继续用小火煮20-30分钟,直到红豆沙变浓稠。
4.将豆沙放凉至室温,再用搅拌机打成细腻的糊状。
5.按照个人口味加入适量糖即可。
这是面的问题不是蒸的问题,俗话说种瓜得瓜种豆得豆,包子蒸出来发红是面里不小心进了铁锈类的杂质或菠菜等含铁量大的蔬菜。
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