大家好，今天小编来为大家解答凉拌瓜子怎么弄好吃窍门这个问题，葵花籽油可以直接拌吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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1、建议在热锅後、加入有机葵花籽油与食材一并烹煮。.可加在沙拉酱及食物沾料
2、许多家常菜都可以使用葵花籽油，比如炒芹菜、青菜、花菜、茄子等都行，葵花籽油炒出来的味道更香，而且色泽明亮，炒蔬菜特别适合用葵花籽油。3、葵花籽油还可以用来做汤，是用葵花籽油做出来的汤，不油腻，而且十分清香，还能很好的保留食物原来的香味。4、葵花籽油还可以用来凉拌，长期使用还能起到降低高血压和血清蛋白质的功效。
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葵花籽油
特点：葵花籽油中亚油酸含量高达66％，远远高于市面上的菜籽油、粟米油、大豆油的含量。据专家测算，成年人每日需要6克亚油酸才能维持生理功能。每克葵花籽油可产生热量9．5千卡，从供给人体热能讲，葵花籽油也是上等油脂。
葵花籽油中不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等有害物质，食用安全健康。葵花籽油不但享有“高营养油”的美称而且还有很好的降脂、保健功能。
营养价值：每100克葵花籽油中含有57～90毫克的维生素E，亚油酸含量达60％，还含有植物固醇、卵磷脂、胡萝卜素。葵花籽油既可用于烹调，又可做凉拌和冷餐的调味油。长期食用可预防皮肤疾病、支气管扩张和夜盲症，对降低人体血压、降低血清胆固醇有明显疗效。
食用体验：葵花籽油属于低脂油类，表面看色泽金黄、清明透亮，用其炒菜味道清香、口感纯正，没有油腻感。
目前欧美发达国家及新加坡等国家已经把葵花油作为主要食用油品，它适用于不同年龄的消费者，尤其对中老年人更有益处。
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不建议直接拌吃葵花籽油，因为它的熔点高，热量也比其他植物油高，建议在调味料中添加葵花籽油，配以调味料调配，可以辅助提高食物的口感和滋味，美味可口。
不同的油脂肪酸含量不同、受热时的稳定性也不同。
炒菜：建议选择花生油、菜籽油；
炖煮：建议选择大豆油、玉米油、葵花籽油；
凉拌：建议橄榄油、菜籽油；
煎炸：建议菜籽油。
关于凉拌瓜子怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
