大家好,关于咸南瓜子怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于南瓜子上面有盐粒怎么做的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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原料:南瓜子500克,盐50克到75克,白砂150克。
做法:
1、先将生南瓜子漂洗干净,沥干水分,按瓜子的重量加入百分之十到百分之十五的细盐,充分拌和均匀,待盐自然融化后放在日光下晒干。
2、将干净的白砂放在铁锅里先炒热,瓜子与白砂比例为3比1左右,然后将瓜子倒入,开始用较旺炉火炒拌,直到锅里瓜子出现噼声时,改用文火炒拌,等到瓜子肉呈淡黄色时,立即起锅,筛去白砂,把瓜子摊开冷却,装容器备用。
3、每次吃30到50克,小儿酌减。
首先准备一口铁锅生火加热,放入一公斤的食用盐,反复翻炒放入南瓜子,顺时针翻炒30分钟然后晾凉,这样的南瓜籽就特别好吃
1.首先我们需要把锅在炉子上面来进行加热,然后在锅里放如适量的粗盐和南瓜子,一定要不停地翻炒,不然南瓜子很容易就会焦炒的
2.这个时候南瓜子会发出各种噼啪的声音,这个是正常的,不需要过度的紧张,用大火炒南瓜子大概炒五分钟左右的样子,劈啪的声音就会没有了。
南瓜子壳可以吃吗
3.我们需要提前准备好一碗盐水,均匀的进行搅拌,一定要将盐完全的融入到水里面,然后将盐水洒到南瓜子上。
4.继续再用中火炒南瓜子,等到南瓜子干了以后,把南瓜子装在滤盆里面,多余的盐就可以漏掉了,最后就是把南瓜子放到一个干净的盘子里面了,等到南瓜子凉透了,我们也就可以吃了。自己制作的南瓜子,吃起来香又脆的,而且还会带着微微的咸味,后味又是甜甜的,真的比我们在超市里面买的好吃太多了
原味的好。两种味道各有各的喜好。椒盐南瓜子给人的口感就是一个咸,而且有些不良商家把已经反油的,陈的南瓜子给掺在一起用调料喂好了,你吃不出好坏来。那么原味就不存在这些问题了,商家只能用新鲜的南瓜子了。炒出来原汁原咪也挺不错。
关于咸南瓜子怎么弄好吃视频的内容到此结束,希望对大家有所帮助。