其实拔丝红薯变咸了怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解扣肉做咸了怎么办啊，因此呢，今天小编就来为大家分享拔丝红薯变咸了怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
材料
红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml
做法
1、红薯洗去泥沙后刮皮，然后切成滚刀块。边切边转动红薯就是滚刀块了。
2、锅里油烧热，下锅炸红薯，中火慢慢炸，务必将红薯炸得外脆里嫩才行。等到红薯成熟，外边一层脆壳即可捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油。
3、不粘锅里放1勺油，油热后放入白糖，小火慢慢熬糖，等糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火，将炸好的红薯放入，颠几下让红薯均匀沾上糖浆即可。
今天小瑞团子给大家分享一下扒皮土豆的做法和窍门，
拔丝土豆是一道色香味俱全的特色名菜，属于鲁菜系。拔丝是鲁菜的一道特色。将土豆去皮，切滚刀块；炒勺放熟油，烧五成热；下土豆块，慢火炸，见土豆块浮上油面，呈淡黄色时捞出；把炒勺余油倒出，加半勺水，放糖，熬成糖浆，把炸好的土豆放入，颠翻均匀出勺即可。
方法二:所需食材
主料：土豆200g，白糖300g
辅料：油，白芝麻，淀粉
做法
1、准备好材料，土豆去皮，切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。
2、锅里多倒些油，下土豆炸至表面金黄。
3、盘子表面刷一层熟油，炸熟的土豆盛入盘中。
4、锅里少倒一点油，放入白糖，小火不停的用铲子翻炒白糖，直到白糖融化，起小泡。
5、把土豆放进去翻炒，裹上糖衣，关火后撒上白芝麻。
6、最后吃的时候配一碗凉开水，夹一块过一下水，糖衣就变成脆的了。，
在我们生活之中，扣肉是我们一道非常美味的佳肴，如果我们做的扣肉太咸了，我们可以把扣肉里面放一些糖，然后再烧一下，这样可以减轻咸味，
一、肉粽
1、里肉的腌制：花肉拌入调料后最好腌上一个晚上，第二天再用，这样会比较入味。
2、糯米不用浸泡，直接洗好沥干水便可使用，包粽子的糯米需要预先调味，否则煮好的粽子会太淡。
3、糯米的调味：洗好的糯米加入盐、头抽拌匀，然后再加入适量的花生油拌好，这样出来的鲜肉粽会又香又滑。
二、豆沙粽
1、
(准备箬皮和棕绳)：把箬皮在沸水里煮一分钟，放在冷水里浸凉，抹干净，剪除老硬的叶端。
2、用小刀顺棕榈叶的分枝口把棕榈叶分成小枝，把其中小枝叶中间的硬茎撕去
(动作要快)。
3、一张2厘米宽的小枝叶分开成了两半，把枝叶尖对接。
4、像打绳结一样打个死结，拉紧成了一根两尺多长的棕叶绳。
5、把所有的棕叶绳摊开，放在阳光底下晒3、4个小时，就缩成了柔软的棕绳，可以伸缩自如地绑棕子了。
6、以豆沙甜馅为例，为便于包可把豆沙馅先切成块。挑两张一大一小的箬皮叶，光滑叶正面朝上，小叶叠放在大叶上。
三、拔丝粽子
1、食材非常简单，将糖用秤量好准备
2、甜粽放置电锅，外锅加半杯水蒸熟
3、将甜粽切成入口小块状，手掌可沾些油压紧些，再沾些薄薄一层面粉。
4、油锅加热至中火，油热后下锅炸至表面酥脆取出。
5、放几张舒洁威象厨房纸巾在盘底下准备好吸油，不至于吃太多油到身体里而影响健康。
6、厨房纸巾有两种，一种是食用级的另一种只适合拿来擦桌面，连餐盘锅子要盛装食物的最好都不要使用。刚炸出来的粽子吸满了油，放在可放置食物的威象厨房纸巾上沥干油备用。
7、另取个平底锅放入砂糖、水熬煮糖浆，煮到糖浆稍变褐色便关火。
8、倒入炸好的粽块，快速裹满糖浆后一个个放置盘里甜滋滋的拔丝粽子就完成了。
拔丝红薯变咸了怎么弄好吃和扣肉做咸了怎么办啊的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
