其实粉丝怎么弄好吃简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解粉丝怎么烧好吃又简单，因此呢，今天小编就来为大家分享粉丝怎么弄好吃简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
方法/步骤准备食材，虾洗净剪须，切开背面用牙签挑去沙线粉丝剪短粉丝洗净温水泡10分钟左右，铺在盘子上面把虾摆在粉丝上面青红椒、大蒜、姜切末锅内放油加一半的大蒜小火煸香，炒至金黄，再加入另一半的大蒜炒出香味碗加入青红椒、姜末、生抽、盐、糖混合，把炒好大蒜油倒入碗里面把调料汁倒在摆好的虾上面，锅内加水烧开放入盘子大火蒸5—8分钟左右蒸好的虾撒入葱花
准备好所有食材：粉丝、鸡蛋、葱。
把葱摘洗干净切成小段，放碗里待用，炒锅清洗干净烧干，放入花生油，烧至七八成热时打入鸡蛋，快速地把鸡蛋用锅铲铲开，然后放入粉丝，并在粉丝上淋上生抽，快速地把粉丝和生抽搅拌均匀，再炒上一分钟左右，让粉丝充分吸收生抽入味，接着放入葱段，快速地把所有食材搅拌均匀，约炒10秒钟装盘，好吃又简单的粉丝炒好了。
制作食材:
红薯粉1把，豆芽100g，鸡蛋2个，韭菜1把，食盐1勺，食用油1勺，老抽1勺，葱末10g，姜末5g，蒜末5g
方法及步骤:
1、首先我们要准备一个大碗，往大碗中加入半碗的开水，然后把准备好的红薯粉放入到大碗当中，对其进行泡发15分钟，让红薯粉被完全的泡发。
（在对红薯粉进行泡发的时候，其实采用温水来进行泡发是最为合适的，但是我为了节省更多的时间，因此在对红薯粉进行泡发的时候，就采用了开水来进行泡发，不然的话等红薯粉泡发好，大概要半个小时左右。）
2、在对红薯粉进行泡发的过程当中，我们需要把准备好的韭菜，将其清洗干净后并切成段状，装入碗中备用。再准备一个小碗，往小碗中打入两个鸡蛋，将鸡蛋调打成鸡蛋液备用。然后起锅热油，往锅中加入一勺食用油，将油温加热至冒烟以后，把准备好的鸡蛋液快速的倒入到热油当中，等鸡蛋煎至起泡时，用锅铲快速的对鸡蛋进行翻炒，让鸡蛋在锅中受热均匀，把鸡蛋炒成鸡蛋碎后，盛出锅中备用。
3、泡发好以后的红薯粉，需要将其控干水分捞出备用，然后再次起锅，往锅中淋入少许的食用油，等油温加热到三成热以后，把提前准备好的葱、姜、蒜末加入到热油中。如果你是一位喜欢吃辣椒的朋友，还可以准备一些干辣椒加入到锅中，并用小火将所有香料翻炒出香味，等香味被炒出以后，需要把准备好的红薯粉加入到锅中，并用大火快速的对其进行翻炒，然后往锅中加入适量的老抽翻炒上色。
4、最后只需把准备好的豆芽，将其加入到锅中用大火翻炒两分钟以后，再把准备好的鸡蛋和韭菜也加入到锅中，并用大火快速的去进行翻炒，然后往锅中加入少许的食盐、鸡精和一些十三香进行调味并翻炒均匀，等韭菜被炒至断生以后，一道香味十足的炒粉条，就可以出锅装盘进行食用了。以上这道家常炒粉条的制作方法，你掌握了吗？好吃又简单，而且做出来的粉条味道真的特香。
【食材】：粉丝2小捆、黄瓜1根、姜2片、蒜2瓣、酱油1勺、白醋1勺、香油1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺。
【做法】：
1、干粉丝提前用清水泡发，洗净备用。黄瓜洗净后，刨成细丝备用。煮锅里倒入清水烧开，将粉丝放入锅里煮熟。煮好的粉丝捞出，过凉白开。
2、姜、蒜洗净后，切末，切好的姜蒜，调入适量凉白开，浸泡几分钟。再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，搅拌均匀。粉丝沥干水分后，拌入黄瓜丝。将调料淋入粉丝里，搅拌均匀即可。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
