大家好,今天给各位分享抱蛋饺子怎么弄好吃视频的一些知识,其中也会对饺子有什么新吃法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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小的时候,榆树钱可是救命钱,春天刚到,树叶还沒发出来,榆树钱一串串长了出来,小伙伴们跑到榆树下,有的爬到树上,一串串摘下来,有的时候,边采边吃,那种香甜可口的味道,至今留莲往返,真的很好吃。
采回家后,妈妈会用苞米面拌点榆树钱,放点水,做成窝窝头,在锅里蒸好后,大家抢着吃,很香的。春天,很多人家,家里的粮食都不多了,有榆树钱和野菜掺和着吃,解决了缺粮问题。
有机会真的再想吃一次榆树钱窝窝头,妈妈不在了,想自己做一次。
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营养美味的早餐
才是每天起床最大的动力
新的一周开始啦
小伙伴们有没有好好吃早餐呢
匆匆忙忙的早餐
也可以来一份十分钟就能搞定的美味煎饼
豆浆牛奶或者粥都是很好的搭配哦
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1.香葱鸡蛋煎饼
by紫韵千千
鸡蛋2个、细香葱1把、面粉1大勺、盐1小勺、食用油1汤匙、清水小半碗
1、准备所需材料
2、鸡蛋打散,小葱切成葱花
3、鸡蛋加入适量的盐
4、再加入1大勺面粉,拌匀
5、然后加入半小碗的清水
6、打搅至面粉完全溶化,没有颗粒
7、再加入葱花
8、轻轻的拌匀
9、平底锅内加入少许油烧热,然后加入鸡蛋糊
10、小火煎至一面定型变黄色,再翻面煎另一面
11、最后将煎好的鸡蛋饼叠起即可出锅
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2.胡萝卜鸡蛋煎饼
by黄豆豆的一家
鸡蛋2个、面粉300克、胡萝卜1根、水适量、食盐4克、植物油2滴
1、胡萝卜去皮后清洗干净
2、先干净后的红萝卜切成细小丁
3、将鸡蛋放碗中搅拌均匀,然后加入面粉,慢慢搅拌均匀,一边搅拌一边加入少许水,等面粉和鸡蛋、水充分搅拌均匀后,加入胡萝卜和盐拌均匀
4、电饼铛上下火,预热好后,加入少许油,然后倒入三分之一的面糊,在电饼铛中摊平
5、等一面煎至金黄后,翻面开始煎另一面,等两面全部煎至金黄时,出锅,用刀切成块装盘
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3.泡菜煎饼
by叶子Ivy
泡菜20克、鸡蛋1个、面粉适量、水适量、鱿鱼40克
1、所有材料切丁混合
(主要是泡菜,其他在我看来是配菜,可以自己选择肉末,肠仔之类的)
2、加入面粉和水调成浓稠糊状,可不放盐,泡菜是咸的
3、热锅放油,两面煎黄
4、出锅
>>>>4.煎饼果子
by寂寞在跳舞
面粉150克、玉米面80克、芝麻酱2大勺、细香葱适量、甜面酱1大勺、香菜适量、油条2根、豆芽适量、火腿肠2根、鸡蛋2粒、色拉油3勺、水适量、香油1勺
1、将面粉和玉米面混合
2、加入适量的清水搅拌成糊,稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜
3、芝麻酱中加入香油搅拌顺滑,加入甜面酱和少许的凉开水兑好
4、香葱、香菜切颗粒,火腿肠切开待用
5、豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀
6、预热电饼铛,舀入面糊并且迅速地摊开,然后打上鸡蛋摊匀
7、然后翻面,刷上一层酱料,放上豆芽、细香葱、香菜混合好
8、接着放上火腿肠、油条,喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类,因为给小儿吃,所以我放了番茄酱
9、卷起,定型,然后就可以吃了
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5.蓝莓小煎饼
by康妮chen
低筋面粉80克、鸡蛋1个、蓝莓40克、白糖5克、花生油20毫升、牛奶150毫升、柠檬汁5毫升
1、低筋面粉加入鸡蛋和牛奶,拌匀
2、挤上柠檬汁,加入砂糖,拌匀后面糊成流线状
3、加入蓝莓,平底锅放少许油,加入1勺面糊,把一面煎熟后,翻面煎另一面
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6.玉米面胡萝卜煎饼
by寂寞在跳舞
面粉4大勺、玉米面
(黄)2大勺、胡萝卜
(红)1根、鸡蛋1个、细香葱两根、食盐1/3茶匙、鸡精1/4茶匙、香油几滴、植物油适量
1、胡萝卜去皮,用刨刀擦成细丝
2、加入鸡蛋
3、切碎的香葱颗粒,接着就是面粉、玉米粉,然后加适量的水搅拌成比较稠的状态,静置15分钟
4、电饼铛烧热,刷少许油
5、将面糊用个勺子一一舀入饼铛上,盖盖一分钟左右
6、打开,翻面,继续煎至微黄至熟为止
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7.青菜小煎饼
by子瑜妈妈
油菜50克、鸡蛋1个、面粉30克、水3大勺
1、将青菜清洗干净,切小块
2、入搅拌机加上清水,搅拌成青菜糨糊
3、将鸡蛋打入碗中,打成蛋液,将青菜浆倒入蛋液中继续打匀
4、倒入面粉朝一方向搅拌均匀,平底锅烧热,倒上一点油,转小火,将青菜面粉糊倒入锅中,可分几次煎小点的饼
5、一面煎至结底,表面基本凝结后用铲子辅助翻过来煎另一面;煎至两面略焦黄后即可出锅装盘开吃拉
6、吃前可适当淋点色拉酱、千岛酱或者番茄酱,风味更独特
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8.鲜玉米煎饼
by孙朱朱
玉米
(鲜)2个、面粉50克、鸡蛋2个、小葱1小把、花椒粉2克、植物油2汤匙、水2汤匙、食盐1/2茶匙
1、将玉米去掉外皮,然后用擦丝器擦下玉米粒成玉米浆,也可以用刀将玉米粒削下来然后用搅拌器料理机打成玉米浆
2、将鸡蛋打入玉米浆中拌匀,我用的是两个很小的笨鸡蛋,如果用的鸡蛋比较大,后面可以不再放水,或者增加面粉的量
3、将面粉放入玉米浆中拌匀成稍具流动性的面糊,可以用水来调节浓稠度
4、放入葱花、盐和花椒粉拌匀成调好味的玉米面糊
5、平底锅放入少许植物油,转动锅柄另油均匀的铺满锅底,然后用吃饭用的勺子舀一大勺面糊放入锅中,用勺子底部摊开成小圆饼,如此一锅可以多做几个
6、小火煎到冲上的那一面开始凝固时翻面,然后将两面都煎上色后就好了
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9.蔬菜煎饼
by子瑜妈妈
鸡蛋3个、芦笋5根、香菇3个、红椒1/4个、洋葱1/4个、植物油2汤匙、食盐1茶匙
1、将所有的食材清洗干净,切末
2、将鸡蛋打成蛋液;平底锅烧热倒植物油,下入洋葱末炒出香味
3、下入其它蔬菜丁炒至8成熟,撒入适量细盐炒匀
4、摇动锅子,使所有食材平铺在锅底
5、淋入蛋液,铺满蔬菜上,轻晃动锅子,使蛋液更加均匀的覆盖
6、盖上锅盖,转小火半分钟,关火,焖上2分钟即全熟了
7、可以翻面再煎下,也可以直接单面焖至全熟,出锅装盘即可
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10.菠菜煎饼
by风中彩虹
面粉50克、鸡蛋1个、菠菜1小把、水适量、植物油10克、食盐1.5克、香油5克
1、菠菜洗净,用沸水焯烫后捞出晾凉,挤去水分,切碎
2、将面粉、鸡蛋、菠菜碎倒入大碗中,加入适量水,调入少许盐和香油,调成均匀的稀面糊
3、平底锅烧热,倒入薄薄一层油,将面糊倒入,摊成圆形
4、待面糊凝固、可以移动时,将面饼翻个面,将煎饼煎熟即可
饺子是中国人餐桌上的美食、其吃法有蒸、煮、煎三种、三种吃法的饺子面皮有所区别、蒸饺用的是烫面皮、水饺、煎饺用的是冷水面皮、煎饺又分生煎和水煎两种、生煎平锅烧热放入包好的饺子、加水没至饺子2/3、盖上锅盖火煎至水干、底黄出锅。水煎加面糊水
(水5、面1)、小火煎至水干、底黄出锅。馅料也是品种繁多、今天就着重介绍一下水煎方法、我们这叫"锅贴"。馅料:韭菜肉馅。也可跟据喜好加其它素菜拌制。包制:煎制:
锅烧热、加油、下饺子排好、加水至饺子2/3处、盖上锅盖、小火煎至水干、听到锅中滋滋声、再煎5分钟、打开锅盖、用锅铲铲起边上的饺子看底黄即可出锅。有经验者听声就可判断饺子底部是否煎黄。出锅时底部朝上装入盘中。蘸水准备、蒜泥、陈醋、酱油、味精、麻油、韭菜未、芫荽、爱吃辣椒的话可配油辣椒蘸食。以上蘸料可备好分碟放置餐桌、由食客喜好自行配置。煎饺底部焦香、面皮软滑、既可做主食、下酒也佳、食时倒上一盅小酒、饭饱酒足、很是不错。
关于抱蛋饺子怎么弄好吃视频,饺子有什么新吃法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。