大家好，鸡蛋米酒汤圆怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括米酒蛋汤的正宗做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸡蛋米酒汤圆怎么弄好吃和米酒蛋汤的正宗做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
1、鸡蛋酒，先把蛋清过滤只剩蛋黄，装入一个我喜欢的玻璃杯里
（要不怕高温的），再加些酒
（大概20度左右），有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加热，这样就做好了；
2、将酒25毫升倒进锅里煮，蒸发掉酒精后再打入1个鸡蛋，搅散后加1匙白糖，并对开水冲淡饮用。
3、蛋一个、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁适量。在温热中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁调味，拌匀即可食用。
食材用料
小汤圆100克左右，半小碗，老米酒50克左右，5汤勺，鸡蛋两个，红枣切丝2?5颗，黑加仑干15－20颗
做法步骤：
1
水开后倒去小汤圆
2
待汤圆煮至浮出水面后，倒入米酒，煮一两分钟
3
据说佬米酒更好吃
4
将红枣丝黑加仑干倒去锅中
5
关火，将打好的鸡蛋液倒入锅中，利用沸水将鸡蛋液烫熟
1、食材：米酒300g，鸡蛋100g。
2、准备好适量米酒备用。
3、将鸡蛋两个去掉壳，打入盘中。
4、将鸡蛋用筷子搅拌均匀。
5、将米酒倒入锅中，煮一会。
6、煮至水开。
7、将打匀的鸡蛋倒入锅中。
8、用筷子迅速搅拌，让鸡蛋和米酒混合均匀。
9、起锅，美味的蛋花米酒就做好了。
食材
鸡蛋1个
醪糟1小碗
水淀粉10克
白糖10克
清水1大碗
枸杞15粒
醪糟鸡蛋汤的家常做法
1、生粉凉水稀开，生粉和水一比一的比例
2、锅中放一大碗水烧开
3、放入醪糟和白糖煮沸
4、画圈式倒入水淀粉勾芡用勺子画圈慢慢推动汤汁均匀煮沸
?5、放入枸杞和倒入搅打均匀的鸡蛋液一边倒蛋液一边用勺子推动汤汁至鸡蛋液成蛋花即可熄火，盛入碗中
关于鸡蛋米酒汤圆怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
