大家好，关于熟肝怎么弄好吃又简单视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于熟肝子怎么炒又香又嫩又好吃的知识，希望对各位有所帮助！
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熟牛肝味道太大可能是因为在制作过程中没有彻底清洗牛肝，或者在腌制调料和烹制过程中使用了过多的调料。处理方法可以尝试将熟牛肝浸泡在清水中半小时，可以去除部分腥味；另外，减少烹制时调料的使用量也可以降低食品的味道。
材料马肝250克青辣椒1个胡萝卜1个淀粉适量食用油500克
（实耗30克）酱油1大匙料酒2大匙精盐1小匙白糖1小匙味精0.5小匙做法
1.将马肝洗净切片;辣椒、胡萝卜洗净切片
2.锅内放油，烧热，下马肝滑熟后捞出;
3.锅内留底油，下辣椒、胡萝卜、猪肝，放入酱油、盐、料酒、味精、白糖炒匀，用水淀粉勾芡即可。注意咸鲜可口，味美下酒。熘炒肝片的速度要快，火要大，否则影响肝片的嫩度。
1、原料：猪肝、韭菜、食用油、盐、生粉、料酒、生姜、葱、大蒜、生抽、老抽、白糖。
2、猪肝先用盐水浸泡1个小时后冲洗一分钟左右，对切开，再次冲洗，过滤掉水分后加入少许盐，料酒和生粉，加一点点油用手抓至少1分钟，盖上保鲜膜，冷藏一个小时，韭菜切断。
3、热锅冷油加入生姜丝，大蒜片和葱白，煸炒出香味，加入腌制好的猪肝翻炒，加入料酒，生抽和老抽翻炒，可再点一些水继续翻炒，加入一小勺白糖，加入韭菜翻炒片刻即可出锅。
准备猪肝50g，大蒜5g，红辣椒5g，辣椒酱，葱，食用油等。
2/5
锅中放油，油热后将猪肝倒入，不要炒熟，翻炒几下出锅。
3/5
在倒油后将大葱爆炒一段时间，倒入之前炒好的猪肝。
4/5
加入盐，辣椒酱等调味料即可。
关于熟肝怎么弄好吃又简单视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
