大家好，今天小编来为大家解答葫芦木耳包子馅怎么弄好吃这个问题，葫芦素馅包子做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、材料
老豆腐330克，鸡蛋3只，黑木耳5克，西葫芦305克，盐适量，十三香适量，生抽适量，蚝油适量。
二、做法
1、西葫芦清洗干净，擦成丝。
2、黑木耳泡发清洗，放在案板上切碎待用。
3、将鸡蛋清洗干净，打成蛋液。
4、烧锅倒油烧热，下入鸡蛋液翻炒成块盛出，晾凉。
5、将老豆腐放入大盆中抓碎。
6、接着，合入切碎的黑木耳、西葫芦丝和晾凉好的鸡蛋，加适量的盐。
7、加入适量的十三香，生抽，蚝油，拌匀成馅，然后就可以用来包包子了。
步骤/方式1
西葫芦洗净擦成丝
步骤/方式2
放入盐腌制20分钟。腌出的水捏净
步骤/方式3
泡好的黑木耳切碎
步骤/方式4
三个鸡蛋打散炒熟
步骤/方式5
放入盐，糖，耗油，生抽还有适量的食用油，搅拌均匀。
步骤/方式6
面粉放入糖酵母粉，一个鸡蛋，揉成面团发酵，一个小时以后就发好了
步骤/方式7
揉成长条，切成一个个的面剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮
步骤/方式8
包好以后醒一刻钟。
步骤/方式9
冷水下锅蒸25分钟，停火焖5分钟。
步骤/方式10
薄皮大馅儿的素包子好了。
葫芦素馅包子的做法如下：
准备馅料材料：粉丝、葫芦、葱花。
将葫芦洗净擦丝，加入少许盐腌制片刻，使其出水后将水分挤干。
将粉丝用清水浸泡至软，切碎后加入葫芦丝和葱花。
加入盐、糖、胡椒粉、鲜辣粉、鸡精、酱油和一勺辣豆瓣酱，再加入香油拌匀。
取一份馅料，放入蒸笼中再次发酵15分钟。
大火蒸制20-25分钟，焖至5分钟即成。
我就喜欢吃素西湖馅的饺子，我觉得必放的三样是胡萝卜，鸡蛋和木耳。所有食材最好切丁，胡萝卜丁要下油炒一下，里面的营养好吸收，这样包出来的饺子不仅营养丰富，而且咬开，西湖的绿，鸡蛋的黄，胡萝卜的红，木耳的黑，色彩鲜艳，让人富有食欲！
文章到此结束，如果本次分享的葫芦木耳包子馅怎么弄好吃和葫芦素馅包子做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
