各位老铁们好，相信很多人对添加鸡蛋黄怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于添加鸡蛋黄怎么弄好吃呢以及买的成袋的咸蛋黄怎么吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
您好，我是多多，很高兴能回答你的问题。
我认为咸蛋黄焗南瓜非常好吃。
用量：老南瓜：300克。
咸鸭蛋黄：四个左右
干淀粉、盐、糖：少量
做法如下：
第一：南瓜切长条，如果选南瓜最好选尾部没有芯子的，比较好切断。
第二：在切好的南瓜段上撒少量盐，静置15分钟左右，沥出水分，吸干备用。
第三：在南瓜段上裹上薄薄的干淀粉。
第四：锅里热油，七分热时放入南瓜段，炸至外表变硬即可。不要炸的过老，南瓜会软塌。
第五：把熟的咸鸭蛋黄碾碎。
第六：锅內留少量油，加入蛋黄和白砂糖。看到起油沫后，倒入炸好的南瓜段，小火裹均匀即可出锅。
咸蛋黄的做法还有很多，比如蛋黄肉粽、咸蛋黄拌豆腐等等，都可以尝试一下哦！
步骤/方式1
俩鸡蛋，取出蛋黄
步骤/方式2
用半个鸡蛋壳加四次温开水
步骤/方式3
搅拌均匀，撇去表面的浮沫
步骤/方式4
盖上盖子蒸十分钟，闷两分钟即可。
步骤/方式5
滴上核桃油
步骤/方式6
特别特别的嫩滑，好消化。
咸蛋黄的吃法有很多，可以用来做蛋黄酥、咸蛋黄叉烧肉、咸蛋黄焗南瓜、咸蛋黄肉圆子、咸蛋黄饼干、蟹黄豆腐，等等。今天就教大家一个超简单的一道蟹黄豆腐。用料：嫩豆腐一块，咸蛋黄3个，青豆适量，玉米淀粉适量，蟹棒3根盐1克，白胡椒粉0.5克。
具体操作：咸蛋黄蒸熟碾碎，豌豆
（青豆）提前焯水5一8分钟，嫩豆腐切块
（300克）也提前焯水蟹棒洗净切成薄片，淀粉加凉水化开。
锅中放适量的油烧至七成热放入蛋黄碎和蟹棒快速翻炒后加水然后将除水淀粉外的食材都放进锅中煮沸，出锅前再把水淀粉淋入锅中。一道简单又美味的蟹黄豆腐就做好了。
咸咸香香的咸蛋黄很多人都喜欢，可以用来炒菜、炒饭、做寿司。
今天用咸鸭黄打造了一款两种美味的寿司，自己在家里做的，其实并不是标准的寿司，也就是紫菜包饭。虽不如真正的寿司那般讲究精细，但却好吃健康营养。最喜欢做加了咸蛋黄的，独特的咸鲜浓香就是饭卷的主打滋味。剩下的蛋白配肉松，蔬菜，也是不错的。
【咸蛋黄寿司】
1.材料：咸鸭蛋2个，黄瓜1根，胡萝卜半根，紫菜2张，米饭2碗；原味肉松1大勺。
2.做法：将胡萝卜、黄瓜切成细丝，蒸好的米饭提前盛出一碗晾凉。
3.将紫菜铺在竹帘上，上面再铺满一层凉透的米饭，薄薄的一层即可。
4.依次放上胡萝卜丝黄瓜丝，再放入切成小块的咸蛋黄。
5.拉起竹帘将紫菜包饭卷起，尽量要卷的紧一些。
6.最后用带锯齿的刀切成段即可。
蛋白也没浪费，加了肉松胡萝卜又做了一卷；
紫菜铺底后摊上一层薄薄的米饭，再放上少许肉松、胡萝卜丝、咸蛋白，然后卷起即可切段。
小贴士：
1.一卷里面最好放两个咸蛋黄，这样口感才能达到最佳。
2.不要贪心放太多的东西，卷的小一些，一口一个最好。
3.米饭要用凉透的，若温热会将紫菜捂散烂的。但米饭也绝对不能是冷藏过的，否则太硬口感不好。
4.蒸米饭时锅里要加比平时少一些的水，这样蒸出的米饭会稍硬，做的寿司才劲道有嚼头。
关于添加鸡蛋黄怎么弄好吃呢，买的成袋的咸蛋黄怎么吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
